Margarine. Darf Minimengen an Molke enthalten. Die vertragen fast alle Personen mit Laktose- Unverträglichkeit.
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Laktose ist Milchzucker. Die Lebensmittelchemische Gesellschaft erwartet für laktosefreie Produkte nicht mehr als 10 Milligramm Laktose pro 100 Gramm.
Informativ für: etwa 20 Prozent der Bundesbürger, bei denen Laktose Durchfall und Bauchschmerzen auslöst. Die allermeisten Betroffenen vertragen aber kleine Mengen an Laktose, etwa aus gesäuerten Milchprodukten wie Jogurt oder aus Butter. Streng laktosefrei müssen sich nur wenige Menschen ernähren, etwa die mit der schweren Unverträglichkeitsform Alactasie. Ein Arzt sollte jede Form der Laktose-Unverträglichkeit sicher diagnostizieren.
Überflüssig für: alle Nichtbetroffenen. Wer sich ohne Notwendigkeit eine laktosefreie Diät verordnet, riskiert vor allem Kalziummangel. Der schwächt Knochen und Zähne.
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Ich finde es wirklich eine Frechheit dass laktose oder glutenfreie oder auch andere Lebensmittel ,die so verarbeitet ,dass sie den für die Intoleranz problematischen Stoff nicht mehr enthalten , bis zu ein Drittel teurer sind als die "normalen".natürlich ist es mehr aufwand aber ich sehe nicht ein warum Menschen mit einer Intoleranz mehr für eine für sie Gesunde Ernährung bezahlen sollten als diejenigen ohne . Ich selber bin glücklicherweise nicht betroffen haben aber bekannte die betroffen sind und so wird mir dies zum ersten Mal wirklich bewusst .Ich meine sie haben auch mehr Aufwand um die ihnen "erlaubten " Lebensmittel zu finden und dann müssen sie auch noch mehr bezahlen ?! Ist das überhaupt noch menschlich ? Ich denke wie bereits gesagt , dass es eine Frechheit ist was denkt ihr?