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Glühwein

16.11.2006
vergleichenPreis pro Liter in Euro ca.CHEMISCHE QUALITÄTSchadstoffe (Schimmel-
pilzgifte, Schwer-
metalle)
Fuselöle (Gärungs-
neben-
produkte)
Cumarin (Kritischer Inhaltsstoff des Zimtaromas) 1MIKROBIOLOGISCHE QUALITÄTDEKLARATION ZUSAMMEN-
SETZUNG
0,90sehr gut (1,2) sehr gutgutsehr gutAlle Produkte waren frei von lebensfähigen Hefen und Schimmelpilzen.ausreichend (4,0) 7
0,90gut (1,8) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,60sehr gut (1,5) gutgutsehr gutausreichend (4,0) 7
0,80gut (2,0) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
0,90gut (1,9) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
2,40gut (2,0) befriedigendbefriedigendsehr gutmangelhaft (5,0) 8
2,00gut (2,2) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,70gut (2,2) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,00gut (2,1) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
0,80befriedigend (2,7) befriedigendgutbefriedigendbefriedigend (2,6)
0,90gut (1,9) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
3,35sehr gut (1,5) sehr gutbefriedigendsehr gutbefriedigend (2,6)
3,50gut (2,0) gutbefriedigendgutbefriedigend (2,6)
0,90gut (1,9) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,90ausreichend (4,2) ausreichend Anmerkunggutsehr gutausreichend (4,0) 7
0,90gut (2,0) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
0,90gut (2,0) befriedigendgutsehr gutausreichend (4,0) 7
0,90gut (1,9) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,90gut (2,2) befriedigendgutsehr gutausreichend (4,0) 7
1,00gut (2,2) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,70gut (1,6) gutgutsehr gutbefriedigend (2,6)
5,05sehr gut (1,5) gutgutsehr gutmangelhaft (4,7) 9
1,95sehr gut (1,5) gutgutsehr gutausreichend (4,0) 7
1,00sehr gut (1,5) gutgutsehr gutbefriedigend (2,6)
1,00gut (1,8) befriedigendgutsehr gutbefriedigend (2,6)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: nach Alphabet.
  • n. n. = nicht nachweisbar.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt. geprüft, bewertet“).
  • 1 Je weniger Cumarin, desto besser (siehe Text).
  • 2 Laut Anbieter inzwischen neuer Lieferant, Produktbezeichnung in „Christkindl Glühwein“ geändert.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen Rezeptur geändert.
  • 4 Laut Anbieter inzwischen Produktbezeichnung in „Elm Öko-Glühwein“ geändert.
  • 5 Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
  • 6 Erhältlich bei Real und Extra.
  • 7 Konservierungsstoff Sorbinsäure nicht deklariert. (Ist für Glühwein allerdings keine gesetzliche Pflicht.)
  • 8 Dürfte nicht „Glühwein“ heißen, da auch andere Früchte außer Trauben enthalten sind.
  • 9 Alkoholgehalt deutlich geringer als deklariert.
  • 10 Laut Anbieter inzwischen Produktbezeichnung in „Spanischer Glühwein aus Rotwein“ geändert.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
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