Die Pfunde purzeln lassen – diese Wunderwirkung versprechen viele Substanzen natürlichen Ursprungs. Doch meist steckt nicht viel dahinter. Anders steht es um Glucomannan. Dieser Wirkstoff aus der Konjak-Knolle kann beim Abnehmen tatsächlich helfen, bestätigt selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Aber wie gut sind Schlankheitsmittel, die auf Glucomannan setzen? test.de beantwortet wichtige Fragen.
Was ist Glucomannan?
Glucomannan wird aus der Knolle der asiatischen Konjak-Pflanze gewonnen. Die zuckerrübengroße Knolle wird zerkleinert, getrocknet und gemahlen. In Südostasien wird Konjak seit rund 3 000 Jahren angebaut, in der westlichen Welt interessieren sich Forscher erst seit den 1980er Jahren für die gesundheitlichen Vorteile. In Asien wird Glucomannan wie Stärke eingesetzt, etwa für die Herstellung von geleeartigen Nachspeisen oder Glasnudeln. Auch bei uns ist es als Verdickungs- und Geliermittel zugelassen und trägt die Zusatzstoffnummer E 425. In der Zutatenliste stehen Bezeichnungen wie Konjak-Gummi oder Konjak-Glucomannan.
Was soll Glucomannan bewirken?
In erster Linie wird es als sehr sättigend und damit als Abnehmhilfe beworben. Darüber hinaus soll es auch den Cholesterinspiegel senken können und nützliche Darmbakterien fördern. Manch einer nutzt Teile der Konjak-Wurzel als Gesichtsschwamm, um die Haut zu reinigen.
Wie funktioniert das mit dem Abnehmen?
Glucomannan-Mehl besteht überwiegend aus unverdaulichen Kohlenhydraten, ein Großteil davon sind lösliche Ballaststoffe. Zu den Kohlenhydraten zählen Glukose und Mannose – beide Zucker können sehr viel Wasser binden. Wer vor einer Mahlzeit Glucomannan mit viel Flüssigkeit aufnimmt, isst also weniger, da er sich satt fühlt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat bestätigt, dass „Glucomannan im Rahmen einer kalorienreduzierten Diät die Gewichtsabnahme unterstützen kann“. Diese gesundheitsbezogene Werbeaussage – Health Claim genannt – ist nach EU-Recht erlaubt. Voraussetzung: Pro Tag werden drei Gramm eingenommen – verteilt über drei Mahlzeiten.
Wie gut funktionieren Schlankheitsmittel mit Glucomannan?
In einem Test von Schlankheitsmitteln der Stiftung Warentest fiel das Fazit eher nüchtern aus. Die Bewertung von Sättigungskapseln mit Glucomannan ergab, dass niemand Wunder erwarten sollte. Vier der untersuchten Produkte enthielten weniger Glucomannan als es die Verpackung versprach und erfüllten nicht die Anforderungen von drei Gramm am Tag. Mit großen Effekten sollte also keiner rechnen. Auch ist Glucomannan nicht als langfristige Abnehmhilfe geeignet. Konsumenten gewöhnen sich an einen gefüllten Magen, ändern aber nicht ihr Essverhalten – das ist Grundvoraussetzung, um auch nach Ende einer Diät das neue Gewicht zu halten. Immerhin: Zu Beginn einer Diät kann Glucomannan motivieren, Gewicht zu verlieren und ist einen Versuch wert.
In welcher Form kann man Glucomannan kaufen?
Glucomannan wird im Internet, in Apotheken und Drogerien meist in Form von Pulvern und Kapseln verkauft, einige davon tragen ein Biosiegel. Sie können unter das Essen gemischt oder mit viel Wasser eingenommen werden. Die Preise variieren stark: Eine Dose mit 180 Kapseln kann rund 20 Euro, aber auch deutlich mehr kosten. Wichtig: Glucomannan sollte immer mit viel Flüssigkeit eingenommen werden. Da es sehr viel Wasser aufsaugt, können Pulver & Co. im Hals stecken bleiben, es besteht Erstickungsgefahr. Seltener wird die Substanz als Geliermittel in Lebensmitteln verarbeitet. Typisch sind Glasnudeln wie Shirataki. Diese sind im Asialaden zu finden.
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Ich strecke persönlich immer davor zurück, irgendwelche speziellen Mittelchen oder Präparate zu verwenden mit denen man Schneller abnehmen kann. Habe schon entsprechend schlechte Erfahrungen damit gemacht, obwohl die Präparate von Seiten wie https://www.abnehm-erfahrung.de/ empfohlen wurden. Wie seriös können diese Anbieter dann bitte sein. Meiner Erfahrung nach ist es besser, sich einfach darauf zu beschränken weniger zu essen, und vor allem morgens und abends mehr Sport zu treiben. Ich habe mehr für diesen Zweck einen Hund adaptiert, mit denen ich gezwungen werde jeden Tag rauszugehen. Dies hat auch schon ganz gut funktioniert, sodass ich in einem Monat 2 kg abnehmen konnte. Natürlich handelt es sich hierbei nicht um das beste Ergebnis, ich persönlich bin aber sehr stolz auf mich.
Ich habe mit den Konjaknudeln meinen Beilagen aus Kohlenhydraten (Reis, Nudeln, Kartoffeln) reduziert und gleichzeitig auch noch Endlich Abnehmen Kapseln genommen. Ich muss sagen, mir hat es sehr gut geholfen. Durch das Glucomannan hatte ich dann gar nicht mehr so viel Hunger, da das Sättigungsgefühl schon viel schneller gekommen ist. Und durch dir Konjaknudeln habe ich dann auch viel weniger Kalorien zu mir genommen. Finde es einen guten weg um Gewicht zu verlieren. Die Nudeln schmecken mir auch und mit etwas Gemüse und Fleisch eine super Mahlzeit. Für mich ist Konjakwurzel eine gute Möglichkeit, wie man Abnehmen natürlich unterstützen kann. Dazu noch etwas Bewegung und Sport und man ist auf dem richtigen Weg.
Hallo,
ich habe von den Ballaststoffen aus der Konjakwurzel zum ersten Mal auf http://konjak-nudeln-kalorienfrei.de/glucomannan/ gelesen und es gleich mal ausprobiert.
Drei mal Tägliche 1g Glucomannan mit viel Wasser vor der Mahlzeit über 3 Wochen und konnte 2 kg abnehmen, ohne zusätzlichen Sport.
Das ist zwar nicht viel, aber immerhin. Darum denke ich wer da realistisch herangeht, kann Erfolge verzeichnen.
VG
Franky