Das haben wir untersucht

Im Test: Getrocknete Steinpilze von 10 exemplarisch ausgewählten Anbietern.
Einkauf der Prüfmuster: Juli / August 2009.
Preise: Von uns bezahlte Einkaufspreise.

Analysen und Bewertung

Bestimmung von Nikotin mittels Prüfverfahren LC-MS/MS. Bewertung des Nikotingehalts gemäß der von der Efsa (European Food Safety Authority, Europäische Behörde für Lebensmittelsi­cherheit) vorgeschlagenen Rückstandshöchstmenge vom 7. Mai 2009.

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