Geschirr­spül­mittel: Die Phosphatfreien können‘s jetzt auch!

Klarspüler und Regeneriersalz extra

Bei den geprüften Produkten handelt es sich um vier Pulver und neun Tabs, genauer gesagt Mono­tabs. Bei ihnen müssen Klarspüler und Regeneriersalz immer separat in die Spül­maschine gegeben werden − im Unterschied zu Multi­funk­tions­tabs, die diese Zusatz­stoffe bereits enthalten. Klarspüler lässt das Wasser am Ende des Spülgangs gleich­mäßig am Geschirr ablaufen, das verhindert häss­liche Flecken. Die Enthärtungs­anlage der Maschine benötigt Regeneriersalz, um im Leitungs­wasser gelöstes Magnesium und Kalzium zu binden, das sich sonst als Kalkbelag auf dem Geschirr absetzen könnte.

Tipp: Aktuelle Test­ergeb­nisse zu 19 Klarspülern von Marken- und Discountanbietern zeigt unser Test Klarspüler.

Phosphat belastet die Gewässer

Ab kommenden Januar beschränkt eine EU-Verordnung den Phosphor­gehalt in Geschirr­spül­mitteln strikt. Pulver und Tabs müssen künftig ohne Phosphate auskommen – wie bereits seit Jahren alle Wasch­pulver. Das Problem: Phosphate sind Nähr­stoffe. Gelangen sie mit dem Abwasser in Seen und Flüsse, fördern sie massenhaftes Algen­wachs­tum. Haupt­quelle für ein Zuviel an Phosphor in Gewässern ist Über­düngung durch intensive Land­wirt­schaft. Aber „Kleinvieh“ macht auch Mist: Pro Jahr gelangen viele Tausend Tonnen Phosphate aus Maschinen­geschirr­spül­mitteln in die Kanalisation. Vor allem kleine Klär­anlagen entfernen die Belastung oft nur unzu­reichend.

Umwelt­schonende Rezepturen auf dem Markt

Viele Hersteller haben ihre Produkte bereits auf phosphatfrei umge­stellt. Darum haben die Einkäufer der Stiftung Warentest gezielt nach solchen Pulvern und Tabs gesucht. Die wichtigen Marken Finish und Somat kamen erst nach Abschluss unseres Tests mit neuen Rezepturen in den Handel – ihre neuesten Produkte konnten daher leider nicht mehr berück­sichtigt werden. Finish ist zumindest mit zwei Mitteln im Test vertreten, in denen der Phosphat­gehalt auf weniger als fünf Prozent reduziert ist. Der zum Vergleich ausgewählte klassische Mono­tab Somat Classic 1 enthält noch mehr als 30 Prozent Phosphate. Er spülte mittel­mäßig. Hersteller Henkel hat mitgeteilt, Somat Classic sei inzwischen auf eine neue, phosphatfreie Rezeptur umge­stellt.

Nur ein Pulver versagt bei Kalk

Bisher enthielten Pulver und Mono­tabs Phosphate, um etwa das in Essens­resten enthalte Magnesium und Kalzium zu binden. Nun setzen die Hersteller statt­dessen unter anderem Zitrate ein, die Salze der Zitronensäure. Sie verhindern Kalkbeläge im Zusammen­spiel mit anderen Enthärter­substanzen erfolg­reich: Fast alle Geschirr­spül­mittel halten Kalkbeläge sehr gut bis gut ab. Nur ein Pulver fiel negativ auf. Bei der Belag­prüfung zeigten sich weiß­lich stumpfe Kalk­ablagerungen auf Gläsern und Tellern sowie Edelstahl­besteck. Dafür gab es die Note mangelhaft.

Starke Enzyme gegen Schmutz

Für die Reinigungs­kraft der Mittel spielt Phosphat nicht die zentrale Rolle. Dass viele umwelt­schonende Mittel wirk­lich gut reinigen ist dennoch neu. In der letzten großen Unter­suchung von phosphatfreien Monotabs (test 8/2010) gelang es nur einem von neun Produkten, den Schmutz gut zu entfernen. Fünf reinigten damals mangelhaft. Die Effizienz vieler aktuell geprüfter Mittel ist auch auf neue, leistungs­starke Enzyme zurück­zuführen. Sie gehören zu den wichtigsten Schmutz­knackern. Hinreichend zugesetzt, entfernen sie eiweiß- und stärkehaltige Speisereste von Pasta ebenso wie Milchhaut erfolg­reich.

Öko pur über­zeugt nicht

Einige Anbieter verzichten nicht nur auf gewässerbelastende Phosphate, sondern verwenden auch bevor­zugt pflanzliche und mineralische Rohstoffe. Die Leistung der drei geprüften „Öko-pur“-Mittel über­zeugt allerdings nicht. Eines reinigt immerhin befriedigend. Bei den zwei anderen Produkten kommt Geschirr mit hartnä­ckigen Speiseresten fast so schmutzig aus der Maschine, wie es die Prüfer hinein­gestellt haben.

Umwelt geschont, Gläser kaputt

Zwar schont eines der Öko-Produkte die Umwelt mehr als alle anderen Mittel im Test. Dafür setzt es dem Geschirr und der Maschine zu. Nach der Dauer­prüfung zeigen sich deutliche Mängel: Glas­oberflächen sind irreparabel milchig weiß getrübt oder mit Korrosions­linien bedeckt. Edelstahl­besteck und Maschineninnenraum schil­lern bläulich. Mit haus­halts­üblichen Mitteln sind diese Beläge kaum zu entfernen.

Sauber schon für 4 Cent

Dennoch lässt sich insgesamt ein positives Test-Fazit ziehen: Die besten Phosphatfreien im Test spülen sauber, schonen Umwelt und Geschirr und sind oben­drein günstig − das beste Pulver kostet gerade einmal 4 Cent pro Spülgang, der beste Tab 5 Cent (Preisspanne im Test: 4 bis 22 Cent pro Spülgang).

Tipp: Weitere zahlreiche wert­volle Informationen rund um das Thema Geschirr­spüler & Geschirr­spül­mittel finden Sie in unserem großen FAQ Geschirrspüler & Geschirrspülmittel auf test.de.