Im Test: 12 exemplarisch ausgewählte sojahaltige Fleischersatzprodukte, davon 8 Bioprodukte.
Einkauf der Prüfmuster: April 2010. Alle Ergebnisse beziehen sich auf Proben mit dem angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum.
Preise: Von uns bezahlte Einkaufspreise.
Nachweis von Gentechnik
Prüfung in Anlehnung an die Methoden der Amtlichen Sammlung von Untersuchungsverfahren nach Paragraf 64 LFGB: In Abhängigkeit von den Ergebnissen der Vorprüfung auf gentechnisch verändertes Erbmaterial (Screening auf 35S-Promotor, nos-Terminator und FMV-Promotor) erfolgte die Quantifizierung der Positivbefunde mittels Real-Time-PCR.
-
- Im Tofu-Test der Stiftung Warentest: Naturtofu, Räuchertofu und Seidentofu. 10 von 15 Produkten sind gut, darunter auch günstige. Eins ist mit Schimmelpilzgift belastet.
-
- Der Milchprodukte-Hersteller Landliebe Molkereiprodukte ruft vorsorglich drei Sorten Pudding zurück: Landliebe Grießpudding Traditionell, Landliebe Grießpudding...
-
- Was sagt der Fleischanteil im Futter aus? Warum ist die Schale Milch nicht so empfehlenswert? Und lässt sich eine Katze auch vegan ernähren? Antworten auf Ihre Fragen.
Diskutieren Sie mit
Nur registrierte Nutzer können Kommentare verfassen. Bitte melden Sie sich an. Individuelle Fragen richten Sie bitte an den Leserservice.