Komplett gentechnikfreies Essen können Sie kaum noch erwarten. In vielen Lebensmitteln finden sich Spuren gentechnisch veränderter Organismen von unter 0,1 Prozent. Wir fanden Spuren bei drei der zwölf Sojaprodukte im Test, in acht Produkten war keine Gentechnik nachweisbar. Hilfe beim Einkauf bietet das „Ohne Gentechnik“-Siegel. Nur 33 Firmen verwenden es zurzeit, zum Beispiel Campina und tegut für Molkereiprodukte, Alpro für Sojagetränke und Alb-Gold für Teigwaren.
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