In Kanada darf künftig gentech­nisch veränderter Lachs verkauft werden. Der „AquAdvantage Salmon“der US-Firma Aquabounty Technologies wächst fast doppelt so schnell wie konventioneller atlantischer Lachs. Laut dem kana­dischen Gesund­heits­ministerium ist der Fisch genauso nahrhaft wie herkömm­licher Lachs – und genauso sicher.

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