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Orangen- und Blutorangen-Direktsäfte

21.09.2006
 
 
vergleichenMittlerer Preis
pro Liter
in Euro ca.		test-Qualitätsurteiltest-KOMMENTARSENSORISCHES KONSUMENTEN-
URTEIL 35%		SENSORISCHE FEHLER-
FREIHEIT 15%		AROMA-
QUALITÄT 10%		CHEMISCHE QUALITÄT 10%SCHADSTOFF-
FREIHEIT 15%		ZWECK-
MÄSSIGKEIT DER VERPACKUNG 5%		DEKLARATION 10%ZUSAMMEN-
SETZUNG
Orangensäfte aus dem Kühlregal
1,80GUT (1,9) Bester, aber teuerster Orangensaft im Test. gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) gut (2,4) gut (2,5)
1,30GUT (2,5) Noch guter, preisgünstiger Orangensaft.gut (2,0) befriedigend (3,0) Anmerkunggut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) gut (2,2) gut (1,7)
1,30BEFRIEDIGEND (3,0) Befriedigender, preisgünstiger Orangensaft.befriedigend (3,0) befriedigend (3,5) Anmerkunggut (2,0) sehr gut (1,1) sehr gut (1,4) gut (2,4) befriedigend (2,9)
1,30BEFRIEDIGEND (3,5) Orangensaft mit hohem Anteil an Schalenöl (gemäß Aromaanalyse).gut (2,0) gut (2,0) ausreichend (4,0) Anmerkung1sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) gut (2,4) befriedigend (2,7)
1,30MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da sensorisch stark fehlerhaft und Anteil an Schalenöl (gemäß Aromananalyse) zu hoch. Herkunftsangabe unzutreffend.gut (2,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungmangelhaft (5,0) Anmerkung1mangelhaft (4,6) 5ausreichend (4,5) 2befriedigend (2,8) mangelhaft (5,0) 1
1,30MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da sensorisch stark fehlerhaft und Anteil an Schalenöl (gemäß Aroma-analyse) zu hoch.gut (2,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungmangelhaft (5,0) Anmerkung1ausreichend (4,0) sehr gut (1,4) befriedigend (2,8) mangelhaft (5,0) 1
1,30MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da sensorisch stark fehlerhaft. Hoher Anteil an Schalenöl (gemäß Aroma-
analyse).		gut (2,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungausreichend (4,0) 1sehr gut (1,3) sehr gut (1,4) befriedigend (2,8) mangelhaft (5,0) 1
Blutorangensäfte aus dem Kühlregal
1,60GUT (2,5) Noch guter, preisgünstiger Blutorangensaft.gut (2,0) befriedigend (3,0) Anmerkunggut (2,0) sehr gut (1,3) gut (2,0) 6gut (2,2) gut (1,7)
2,10GUT (2,5) Noch guter, teurer Blutorangensaft.gut (2,0) befriedigend (3,0) Anmerkunggut (2,0) sehr gut (1,5) sehr gut (1,4) gut (2,4) gut (2,5)
1,60BEFRIEDIGEND (3,5) Blutorangensaft mit hohem Anteil an Schalenöl (gemäß Aromaanalyse).gut (2,0) befriedigend (3,0) ausreichend (4,0) Anmerkung1sehr gut (1,4) gut (2,0) 6gut (2,2) ausreichend (4,0) Anmerkung
2,50MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da sensorisch stark fehlerhaft und Anteil an Schalenöl (gemäß Aromaanalyse) zu hoch. Teuerster Saft im Test.befriedigend (3,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungmangelhaft (5,0) Anmerkung1sehr gut (1,3) sehr gut (1,4) gut (2,0) mangelhaft (5,0) 17
1,60MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der FruchtsaftVO, da sensorisch stark fehlerhaft. Hoher Anteil an Schalenöl (gemäß Aromaanalyse). Herkunftsangabe unzutreffend.befriedigend (3,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungausreichend (4,0) 1sehr gut (1,3) sehr gut (1,4) befriedigend (2,8) mangelhaft (5,0) 1
1,60MANGELHAFT (5,0) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da sensorisch stark fehlerhaft. Hoher Anteil an Schalenöl (gemäß Aromaanalyse).ausreichend (4,0) mangelhaft (5,0) Anmerkungausreichend (4,0) 1sehr gut (1,3) sehr gut (1,4) befriedigend (2,8) mangelhaft (5,0) 1
1,60MANGELHAFT (5,5) Kein Fruchtsaft im Sinne der Fruchtsaftverordnung, da Fremdwasser nachweisbar. Sensorisch fehlerhaft.gut (2,0) ausreichend (4,0) gut (2,0) mangelhaft (5,5) Anmerkung1gut (2,0) 6gut (2,4) mangelhaft (5,0) 1
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • MIKROBIOLOGISCHE QUALITÄT: Alle Produkte waren mikrobiologisch einwandfrei.
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
    VO = Verordnung.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung
  • 1 Erklärung siehe test-Kommentar.
  • 2 Laut Anbeiter soll ab 16.3.2006 ITX-freies Verpackungsmaterial verwendet worden sein. Dies beträfe auch das von uns untersuchte Produkt – doch es enthält 50 µg/l ITX.
  • 3 Produkt wird laut Anbieter nur in ausgewählten Aldi-Filialen angeboten.
  • 4 Die aufgedruckte Herkunftsangabe (Spanien) ist falsch. Die zutreffende Herkunft ist Sizilien. Der Anbieter wird sie demnächst deklarieren.
  • 5 Der Gehalt an Gesamtcarotinoiden ist ungewöhnlich hoch.
  • 6 Spuren des Fungizids (Antipilzmittel) Imazalil nachgewiesen.
  • 7 Deklarierter Vitamin-C-Gehalt (300 mg/l) unterschreitet den tatsächlichen Gehalt zu weit.
  • 8 Angeboten bei Penny.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
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