Obst konervieren

Trocknen

Einlegen

Entsaften

Einkochen

Marmelade /
Gelee / Chutney

Einfrieren

Lagern

Äpfel

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Aprikosen

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Birnen

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Brombeeren

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Himbeeren

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Holunderbeeren

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Johannisbeeren

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Mirabellen

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Pfirsiche

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Pflaumen

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Quitten

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Stachelbeeren

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Weintrauben

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    o = Optimal.
    g = Geeignet.
    b.g. = Bedingt geeignet bzw. unüblich.
    u = Ungeeignet.