22 Frikadellen 01/2019
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Frikadellen 01/2019 - Frikadellen
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 12,40 Euro2 (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Rindfleisch (55%), Schweinefleisch (32%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 1,24 Euro
Qualitätsurteil
- gut (2,2) Sensorisches Urteil sehr gut (1,5) Fleischqualität befriedigend (2,7) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,2) Mineralölbestandteile sehr gut (1,3) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3) Verpackung befriedigend (2,7) Deklaration befriedigend (2,7) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 9,45 Euro2 (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Rindfleisch (40%), Schweinefleisch (40%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 1,26 Euro
Qualitätsurteil - gut (2,3) Sensorisches Urteil gut (2,0) Fleischqualität befriedigend (2,6) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,2) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität gut (1,7) Verpackung befriedigend (2,7) Deklaration gut (2,5) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,89 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Spitzenqualität, fettfrei gebraten
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (85%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,95 Euro
Qualitätsurteil - gut (2,3) Sensorisches Urteil gut (2,0) Fleischqualität gut (1,9) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,2) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität gut (2,3) Verpackung gut (1,8) Deklaration befriedigend (3,1) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 5,50 Euro6 (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Rindfleisch (75%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 1,31 Euro
Qualitätsurteil - gut (2,3) Sensorisches Urteil sehr gut (1,5) Fleischqualität befriedigend (3,3) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (2,9) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität gut (1,8) Verpackung befriedigend (2,7) Deklaration befriedigend (2,7) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 2,00 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Glutenfreies Paniermehl
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (86%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 1,21 Euro
Qualitätsurteil - gut (2,5) Sensorisches Urteil gut (2,0) Fleischqualität gut (2,4) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,7) Mineralölbestandteile gut (1,6) Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,8) Verpackung gut (1,7) Deklaration befriedigend (3,4) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,79 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Ohne Fett auf Teflon gebraten
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (60%), Rindfleisch (20%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,70 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (2,6) Sensorisches Urteil gut (2,5) Fleischqualität gut (2,2) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,2) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität gut (2,2) Verpackung gut (2,5) Deklaration befriedigend (3,2) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- 30 % weniger Fett, Spitzenqualität
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,44 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (2,7) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität gut (1,8) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,0) Mineralölbestandteile sehr gut (1,4) Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,9) Verpackung gut (2,2) Deklaration befriedigend (3,3) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 5,95 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Rindfleisch (56%), Schweinefleisch (28%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,60 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (2,9) Sensorisches Urteil gut (2,5) Fleischqualität ausreichend (3,8) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,4) Mineralölbestandteile sehr gut (1,3) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5) Verpackung befriedigend (2,9) Deklaration befriedigend (3,3) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (2,9) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität befriedigend (3,4) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,5) Mineralölbestandteile gut (1,7) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3) Verpackung gut (2,5) Deklaration gut (2,5) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (3,0) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität ausreichend (3,6) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,5) Mineralölbestandteile gut (2,4) Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,6) Verpackung gut (2,5) Deklaration befriedigend (2,6) -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Light (fettreduziert)
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,44 Euro
Qualitätsurteil - befriedigend (3,4) Sensorisches Urteil befriedigend (3,5) Fleischqualität gut (1,6) Ernährungsphysiologische Qualität befriedigend (3,0) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität gut (1,7) Verpackung gut (2,5) Deklaration ausreichend (3,7)9* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Delikatess
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (3,6) Sensorisches Urteil gut (2,5) Fleischqualität ausreichend (3,9) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,7) Mineralölbestandteile sehr gut (1,4) Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,4) Verpackung gut (2,2) Deklaration ausreichend (4,0)10* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Delikatess, Spitzenqualität
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (3,6) Sensorisches Urteil gut (2,5) Fleischqualität ausreichend (3,8) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,6) Mineralölbestandteile sehr gut (1,3) Mikrobiologische Qualität gut (2,5) Verpackung gut (2,2) Deklaration ausreichend (4,0)10* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Spitzenqualität
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (3,7) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität ausreichend (3,8) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,6) Mineralölbestandteile sehr gut (1,4) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5) Verpackung gut (2,2) Deklaration ausreichend (4,0)10* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Spitzenqualität
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (3,7) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität befriedigend (3,5) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,6) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,2) Verpackung gut (2,5) Deklaration ausreichend (4,5)10* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 2,29 Euro6 (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Vom Fleischermeister
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,46 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (4,0) Sensorisches Urteil ausreichend (4,0) Fleischqualität ausreichend (3,9) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,7) Mineralölbestandteile sehr gut (1,3) Mikrobiologische Qualität gut (2,1) Verpackung gut (2,5) Deklaration ausreichend (4,0)11* -
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- Mittlerer Ladenpreis:
- 1,99 Euro (Stand: 08.11.2018)
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Laut Deklaration
- Besonderheiten:
- Hausmacher Art nach altem Rezept, Spitzenqualität
- Fleischanteil3:
- Schweinefleisch (80%)
- Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca.:
- 0,40 Euro
Qualitätsurteil - ausreichend (4,5) Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) Fleischqualität ausreichend (3,6) Ernährungsphysiologische Qualität ausreichend (3,6) Mineralölbestandteile sehr gut (1,0) Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,8) Verpackung gut (2,2) Deklaration mangelhaft (5,0)1014* -
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
Reihenfolge: Nach Qualitätsurteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.
K. A. = Keine Angabe.
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Tiefkühlprodukt.
- 2
- Heimservice: Preis inklusive Lieferung.
- 3
- Gesamtfleischanteil und Tierart im Labor bestätigt.
- 4
- Hergestellt von Houdek Arzberg.
- 5
- Laut Anbieter inzwischen Kennzeichnung geändert.
- 6
- Von uns bezahlter Einkaufspreis.
- 7
- Laut Anbieter wird das Produkt unter neuer Bezeichnung (Marke Zimbo) "Zimbo Mini-Frikadellen" verkauft.
- 8
- Hergestellt von Abbelen.
- 9
- Mehrere Kennzeichnungsmängel, enthält u. a. fast 30 Prozent mehr Salz als angegeben.
- 10
- Trägt Werbeaussagen wie "Spitzenqualität" oder "Delikatess", enthält dafür aber zu wenig Muskelfleischeiweiß.
- 11
- Mehrere Kennzeichnungsmängel, enthält u. a. rund 40 Prozent mehr Salz als angegeben.
- 12
- Trägt Hinweis zur "Initiative Tierwohl". Das Fleisch stammt laut Etikett aber nicht vollständig aus teilnehmenden Betrieben der Initiative.
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- Hergestellt von Böklunder.
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- Wirbt mit "Hausmacher Art nach altem Rezept", enthält laut Zutatenliste aber Dextrose und als Zusatzstoff Diphosphate – das kann Verbraucher täuschen. Hinzu kommen weitere Mängel.