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Lebensmittel |
Folatgehalt1 |
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Rinderleber |
590 |
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Weizenkeime |
520 |
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Kichererbsen |
340 |
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Grünkohl |
187 |
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Weiße Bohnen |
187 |
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Blattspinat |
145 |
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Brokkoli |
114 |
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Endiviensalat |
109 |
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Blumenkohl |
88 |
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Kohlrabi |
70 |
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Kopfsalat |
59 |
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Weintrauben |
43 |
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Ein Ei (60 g) |
40 |
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Orangen |
29 |
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Tomaten |
22 |
- 1
- Mikrogramm pro 100 Gramm. Das natürlich vorkommende Vitamin wird als Nahrungsfolat oder Folsäure-äquivalent bezeichnet. Ein Mikrogramm ist wirkungsgleich mit einem halben Mikrogramm synthetischer Folsäure.
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