Folatreiche Lebensmittel

Lebensmittel

Folatgehalt1

Rinderleber

590

Weizenkeime

520

Kichererbsen

340

Grünkohl

187

Weiße Bohnen

187

Blattspinat

145

Brokkoli

114

Endiviensalat

109

Blumenkohl

 88

Kohlrabi

 70

Kopfsalat

 59

Weintrauben

 43

Ein Ei (60 g)

 40

Orangen

 29

Tomaten

 22

    • 1 Mikrogramm pro 100 Gramm. Das natürlich vorkommende Vitamin wird als Nahrungsfolat oder Folsäure-äquivalent bezeichnet. Ein Mikrogramm ist wirkungsgleich mit einem halben Mikrogramm synthetischer Folsäure.