Natürlich mit Feigensaft: Feigensaft oder -extrakt könnte künftig zum Haltbarmachen von Lebensmitteln eingesetzt werden. Das ergaben Untersuchungen an der North Carolina State University. Danach kann zum Beispiel die Vermehrung von Bakterien wie Salmonellen und Escherichia coli durch Feigenextrakte verhindert werden.

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