Ernährungskonzepte Test

Essen Sie doch, was Sie wollen: So heißt das Antidiätbuch der bekennend molligen Moderatorin Vera IntVeen. Tatsächlich gibt es einen neuen Trend in der Ernährungswissenschaft: Das volle Korn gilt nicht mehr als Non plus Ultra. Kohlenhydrate sind in Misskredit geraten. Fleisch und Fett werden rehabilitiert.

test zeigt, was Ernährungswissenschaftler heute diskutieren.

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