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Erdbeer-Magerjogurts

01.07.2005

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Bauer Der große Bauer 

Produktbild  Erdbeer-Magerjogurt
Bauer
Anbieter und ProduktBauer
Der große Bauer
Angaben laut DeklarationJogurt mild aus entrahmter Milch mit 17 % Erdbeerzubereitung, mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
Inhalt in Gramm250
Mittlerer Preis in Euro ca.0,45
Mittlerer Preis je 100 Gramm in Euro ca.0,18
test-QualitätsurteilBEFRIEDIGEND (3,5)
SENSORISCHE FEHLERFREIHEIT
50% 1
ausreichend (4,0)
Aussehen (Fehler / sonstige Ausprägungen)Ganz leicht abgesetzt, leicht überfärbt mit Fruchtstückchen
Mund-
gefühl (Fehler / sonstige Ausprägungen)
Leicht mehlig / kremig
Geschmack (Fehler / sonstige Ausprägungen)Fremdartig, käsig, Erdbeere nicht erkennbar/süß, deutlich säuerlich, fruchtig
AROMA-
QUALITÄT
20%
ausreichend (4,0)
Überdosierung einzelner Aroma-
komponenten
bis 100fach, z. T. zersetzt
MIKROBIOLOGISCHE QUALITÄT
10% 1
sehr gut (1,0)
VERPACKUNG
5%
gut (2,5)
DEKLARATION
15%
befriedigend (2,7)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 2 Laut Anbieter war getestete 200-Gramm-Packung eine Sonderaktion. Jetzt wieder 150-Gramm-Becher mit geänderter Deklaration erhältlich.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen Produkt und Deklaration geändert.
  • 4 Werbeaussagen, die zur Irreführung geeignet sind.
  • 5 Deklaration ist verwirrend.
  • 6 Trotz Auslobung "ohne Konservierungsstoffe" Spuren von Sorbinsäure nachgewiesen.
  • 7 Erdbeerfremder Aromastoff nachgewiesen.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
Fett in Gramm0,2
Eiweiß in Gramm4,4
Gesamtzucker (Saccharose / Glucose / Fructose / Lactose / Galaktose) in Gramm6,6 (n.n. / 0,2 / 1,4 / 4,3 / 0,7)
Brennwert in kcal / kJ48 / 206
MINDESTHALTBARKEITSDATUM14.03.2005
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 2 Laut Anbieter war getestete 200-Gramm-Packung eine Sonderaktion. Jetzt wieder 150-Gramm-Becher mit geänderter Deklaration erhältlich.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen Produkt und Deklaration geändert.
  • 4 Werbeaussagen, die zur Irreführung geeignet sind.
  • 5 Deklaration ist verwirrend.
  • 6 Trotz Auslobung "ohne Konservierungsstoffe" Spuren von Sorbinsäure nachgewiesen.
  • 7 Erdbeerfremder Aromastoff nachgewiesen.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet

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