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Erdbeer-Magerjogurts

01.07.2005

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Zott Jogolé 

Produktbild  Erdbeer-Magerjogurt
Zott
Anbieter und ProduktZott Jogolé
Angaben laut DeklarationJogurt mild aus entrahmter Milch mit 11 % Erdbeeren
Inhalt in Gramm150
Mittlerer Preis in Euro ca.0,40
Mittlerer Preis je 100 Gramm in Euro ca.0,27
test-QualitätsurteilMANGELHAFT (5,0)
SENSORISCHE FEHLERFREIHEIT
50% 1
befriedigend (2,7)
Aussehen (Fehler / sonstige Ausprägungen)Leicht überfärbt / glatt, glänzend, mit Fruchtstückchen
Mund-
gefühl (Fehler / sonstige Ausprägungen)
Ganz leicht stumpf / kremig
Geschmack (Fehler / sonstige Ausprägungen)Schmeckt aromatisiert, erdbeerähnlich / säuerlich, süß, typisches Jogurtaroma, fruchtig
AROMA-
QUALITÄT
20%
mangelhaft (5,0) Anmerkung7
Überdosierung einzelner Aroma-
komponenten
keine, aber mit erdbeerfremdem Aromastoff
MIKROBIOLOGISCHE QUALITÄT
10% 1
sehr gut (1,0)
VERPACKUNG
5%
gut (2,5)
DEKLARATION
15%
gut (2,0)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 2 Laut Anbieter war getestete 200-Gramm-Packung eine Sonderaktion. Jetzt wieder 150-Gramm-Becher mit geänderter Deklaration erhältlich.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen Produkt und Deklaration geändert.
  • 4 Werbeaussagen, die zur Irreführung geeignet sind.
  • 5 Deklaration ist verwirrend.
  • 6 Trotz Auslobung "ohne Konservierungsstoffe" Spuren von Sorbinsäure nachgewiesen.
  • 7 Erdbeerfremder Aromastoff nachgewiesen.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
Fett in Gramm0,1
Eiweiß in Gramm4,0
Gesamtzucker (Saccharose / Glucose / Fructose / Lactose / Galaktose) in Gramm12,8 (3,6 / 1,4 / 4,9 / 2,5 / 0,5)
Brennwert in kcal / kJ70 / 298
MINDESTHALTBARKEITSDATUM24.03.2005
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 2 Laut Anbieter war getestete 200-Gramm-Packung eine Sonderaktion. Jetzt wieder 150-Gramm-Becher mit geänderter Deklaration erhältlich.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen Produkt und Deklaration geändert.
  • 4 Werbeaussagen, die zur Irreführung geeignet sind.
  • 5 Deklaration ist verwirrend.
  • 6 Trotz Auslobung "ohne Konservierungsstoffe" Spuren von Sorbinsäure nachgewiesen.
  • 7 Erdbeerfremder Aromastoff nachgewiesen.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet

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