Zutatenverzeichnisse sind oft eine Zumutung. Ältere haben meist gar keine Chance, die Rezepturangaben in winziger Schrift zu entziffern. Das Supermarktkonzept „neu­kauf 50+“, das Edeka in Sachsen, Thüringen und Bayern startet, soll Abhilfe schaffen: An den Regalen findet man Leselupen.

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