Dunstab­zugs­hauben im Test Die besten gegen Fett und Geruch

19.03.2021
Dunstab­zugs­hauben im Test - Die besten gegen Fett und Geruch
Recycelte Luft. Das Motor­gebläse saugt den Kochdunst an, leitet ihn durch Fett- und Geruchs­filter. Danach strömt die Luft zurück in die Küche. © Getty Images / Claudia Burlotti

Vom Braten riecht die Wohnung wie eine Frittenbude. Im Test der Stiftung Warentest schaffen manche Dunstab­zughauben frische Luft – andere beleuchten nur das Koch­feld.

Dunstab­zugs­hauben im Test Testergebnisse für 18 Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021

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Inhalt
Liste der 18 getesteten Produkte
Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021 - Kaminhauben horizontal 90 cm
  • AEG DBB5960HM Hauptbild
    AEG DBB5960HM
  • Ikea Rytmisk Art.-Nr.: 703.893.42 Hauptbild
    Ikea Rytmisk Art.-Nr.: 703.893.42
  • Küppersbusch DW9340.0E Hauptbild
    Küppersbusch DW9340.0E
  • Miele PUR 98 W Hauptbild
    Miele PUR 98 W
  • PKM T1-90A++IXEZ Hauptbild
    PKM T1-90A++IXEZ
  • Siemens LC97BCP50 Hauptbild
    Siemens LC97BCP50
Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021 - Schräghauben 90 cm
  • Amica KH 17403 S Hauptbild
    Amica KH 17403 S
  • Berbel Ergoline 2 BKH 90 EG-2 Hauptbild
    Berbel Ergoline 2 BKH 90 EG-2
  • Bosch DWK97IM60 Hauptbild
    Bosch DWK97IM60
  • Elica Stripe WH/A/90 Hauptbild
    Elica Stripe WH/A/90
  • Falmec Verso 85 mit Schacht Hauptbild
    Falmec Verso 85 mit Schacht
  • Neff D95IHM1S0 Hauptbild
    Neff D95IHM1S0
  • Respekta CH 99040-90 S Hauptbild
    Respekta CH 99040-90 S
  • Siemens LC98KLP60 Hauptbild
    Siemens LC98KLP60
Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021 - Unterbauhauben 60 cm
  • AEG DUB1611M Hauptbild
    AEG DUB1611M
  • Constructa CD106151 Hauptbild
    Constructa CD106151
  • Exquisit UBH 08-2.2 Hauptbild
    Exquisit UBH 08-2.2
  • Ikea Lagan Art.-Nr.: 203.889.67 Hauptbild
    Ikea Lagan Art.-Nr.: 203.889.67

Umluft passt in jede Küche

Alle geprüften Abzugs­hauben funk­tionieren sowohl im Abluft- als auch im Umluft­betrieb. Geprüft haben die Tester nur Umluft: Ein Gebläse saugt den Kochwrasen an, führt ihn durch Fett- und Geruchs­filter und pustet die gereinigte Luft in den Raum zurück. Auf diese Weise lassen sich die Hauben in jeder Küche betreiben. Umbauten sind nicht erforderlich.

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Test Dunstab­zugs­hauben im Test

19.03.2021

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Abluft braucht Umbauten

Im Abluft­betrieb dagegen leitet das Gebläse den Dunst ins Freie. Vom Mief der Frittenbude bleibt so gut wie nichts übrig. Dafür braucht die Dunstab­zugs­haube einen runden, etwa 15 Zenti­meter großen Durch­bruch durch die Außenwand oder Zugang zu einem Schorn­stein. Weder für Mieter noch für viele Eigentümer sind solche Bauarbeiten eine Option. Zudem muss der Schorn­steinfeger in Wohnungen mit Kamin oder Ofen prüfen, ob genug frische Luft nach­strömt.

Dunstab­zugs­hauben im Test

  • Test­ergeb­nisse. Die Tabelle zeigt Bewertungen der Stiftung Warentest für 18 Dunstab­zugs­hauben im Umluft­betrieb, darunter vier einfache Unterbauhauben, acht Schräghauben und sechs Kaminhauben zu Preisen von 56 bis 2 640 Euro. Sie stammen unter anderem von Berbel, Ikea, Miele, Siemens. Geprüft haben wir Funk­tion, Geräusch, Hand­habung, Strom­verbrauch, Sicherheit und Verarbeitung. Im Test über­zeugen nur sechs Hauben, fünf davon mit guter Filter­wirkung.
  • Kauf­beratung. Wir sagen, welche Dunstab­zugs­haube am besten gegen Fett und Gerüche ankommt, was Plasmafilter bringen, und welche Hauben wegen mangelhafter Wirk­samkeit durch­fallen.
  • Tipps und Hintergrund. Wir erklären die verschiedenen Hauben­typen und sagen, wie Dunstab­zugs­hauben im Umluft- und Abluft­betrieb funk­tionieren – und was von Abzügen zu halten ist, die sich ins Koch­feld versenken lassen
  • Heft­artikel. Wenn Sie das Thema frei­schalten, erhalten Sie Zugriff auf das PDF zum Testbe­richt aus 3/2021.

Dünne und dicke Fett­filter

Dunstab­zugs­hauben im Test - Die besten gegen Fett und Geruch
Durch­sichtig. Im Fett­filter von Elica (oben) bleibt kaum Öl hängen. Der Filter von Miele (unten) ist viel dichter. © Ines Escherich

Im Labor tropften die Tester Öl und Wasser in einen heißen Topf und maßen anschließend, wie viel davon im Fett­filter landete. Die besten Dunstab­zugs­hauben mit engmaschigen, viellagigen Filtern sammelten bis zu 90 Prozent. Hauben mit dünneren und kleineren Filter kamen teil­weise nicht einmal auf 40 Prozent.

Im Test entfernten Dunstab­zugs­hauben kaum Gerüche

Dunstab­zugs­hauben im Test - Die besten gegen Fett und Geruch
Durch­lässig. Der Geruchs­filter von Respekta enthält nur wenige Krümel Aktivkohle. Kein Wunder, dass er den Mief kaum beseitigt. © Ines Escherich

Gerüche entfernen die Hauben mittels Aktivkohlefiltern, die Geruchs­moleküle binden. Das klappte im Test oft noch schlechter als die Fett­beseitigung. Auf höchster Stufe sind 11 der 18 Hauben in diesem Punkt mangelhaft. Manche entfernten fast keinen Mief. Ihre Filter enthalten nur wenige Krümel Aktivkohle – kein Wunder, dass sich dort kaum Geruchs­moleküle ablagern.

Umluft und Abluft

In einem früheren Test von Dunstab­zugs­hauben prüfte die Stiftung Warentest sowohl den Abluft- als auch den Umluft­betrieb. Mit Abluft funk­tionierten die Geräte in jedem Fall besser als mit Umluft, Gerüche beseitigten sie alle sehr gut. Daraus lässt sich für diesen Test ableiten: Im Abluft­betrieb sollten die Hauben mindestens die gleichen Noten bekommen wie im geprüften Umluft­betrieb, zumindest Gerüche beseitigen sie aber wahr­scheinlich besser.

Eine entfernt den ganzen Mief

Ganz anders arbeitet der mit vier Kilogramm Aktivkohle gefüllte Geruchs­filter der zweit­besten Dunstab­zugs­haube im Test. Bereits nach 30 Minuten waren nur noch wenige Geruchs­moleküle in der Luft mess­bar. Das ist fast so effektiv wie ein Abluft­betrieb, der die Kochdüfte ins Freie leitet. Küppers­busch bietet übrigens für seine Haube einen nach­rüst­baren Plasmafilter gegen Gerüche an. Was er bringt, erfahren Sie nach Frei­schaltung des Tests.

Regel­mäßige Kosten für neue Filter

Irgend­wann ist selbst der größte Aktivkohle­vorrat gesättigt und nimmt keinen Mief mehr auf. Umluft­hauben brauchen daher regel­mäßig neue Geruchs­filter. Ein Nach­füll­pack Aktivkohle für die zweit­beste Abzugs­haube im Test kostet 71 Euro. Je nach Nutzung reicht das für zwei bis drei Jahre. Viele Umluft­hauben brauchen früher einen Filter­wechsel. Miele etwa nach sechs Monaten, der Filter kostet 83 Euro. Amica will schon nach zwei Monaten einen neuen für 35 Euro. Das sind 210 Euro im Jahr – viel Geld für Filter, die selbst neu nur um 40 Prozent des Geruchs einfingen.

Dunstab­zugs­hauben im Test Testergebnisse für 18 Dun­stab­zugs­hauben im Umluft­betrieb 03/2021

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Regenerier­bare Geruchs­filter von Ikea

Die Aktivkohlefilter der Dunstab­zugs­hauben von Ikea lassen sich im Back­ofen regenerieren – je nach Nutzung empfiehlt der Anbieter diese Prozedur alle drei bis vier Monate. Nach zwei Jahren sind neue Filter fällig. Sie kosten 19 beziehungs­weise 29 Euro.

Abzugs­hauben verbreiten Lärm in der Küche

Trotz ihrer schwachen Leistung machen manche Umluft­hauben ziemlichen Lärm. Ihr Motor muss mehr leisten als im Abluft­betrieb, um die Luft durch den zusätzlichen Geruchs­filter zu leiten. Hinzu kommt das Geräusch beim Ausblasen der Luft. Die Unterbauhaube von Ikea schafft es in höchster Lüfter­stufe auf 77 Dezibel. Ein ähnliches Getöse machen Küppers­busch und Elica. Sie sind lauter als eine Wasch­maschine im Schleudergang. Der Testsieger reinigt mit 61 Dezibel deutlich leiser die Luft. Das menschliche Ohr nimmt 10 Dezibel Unterschied etwa als Verdopp­lung der Laut­stärke wahr.

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Test Dunstab­zugs­hauben im Test

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