In Deutschland gibt es zwei Arten von Biolebensmitteln: Die einen tragen nur das EU-Ökosiegel, die anderen zusätzlich noch das Siegel eines ökologischen Anbauverbandes wie Bioland, demeter und Naturland.
Der EU-Mindeststandard: Jedes Bioprodukt muss das EU-Ökosiegel tragen. Es steht für einen Mindeststandard, den die EU-Ökoverordnung vorgibt. Dazu zählen zum Beispiel eine artgerechte Tierhaltung, Verzicht auf chemisch-synthetischen Pestizide und keine Gentechnik.
Der höhere Anspruch: Bioware mit Siegel eines Ökoverbands wie demeter erfüllt strengere Ökovorschriften.
Bioprodukte im Test: Wir werteten 130 Bioprodukte aus. Meist waren es klassische Marken, oft mit Verbandssiegel. Bio-Eigenmarken des konventionellen Handels testeten wir selten. Sie trugen oft nur das EU-Ökosiegel.
Das Fazit: Bei beiden Ökoansätzen gibt es gute und schlechte Produkte. Im Vergleich der test-Qualitätsurteile zeigt sich keiner überlegen.
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