Auswärts essen Menschen oft fett- und kalorienreicher als zuhause. Doch man kann dort sogar abnehmen, wie eine kleine Studie der Uni Texas mit 35 Frauen zeigt: Ein Teil lernte, Fett- und Kalorienfallen zu meiden und lang­samer zu essen. So nahmen sie täglich fast 300 Kilokalorien weniger zu sich und verloren Gewicht, obwohl sie oft essen gingen.

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