Unter dem Motto „natürlich genießen“ bieten die Bordrestaurants der Deutschen Bahn im monatlichen Wechsel vier regionale Gerichte mit Biosiegel an. Nach Rezepten verschiedener deutscher Spitzenköche werden die Spezia­litäten ausschließlich mit Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau sowie mit Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung zubereitet. Die Aktion läuft noch bis Ende Januar 2010.

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