Gemahlener Zimt
Preis in Euro ca. / | Preis pro 100 g | Cumaringehalt | Ausschöpfung der tolerierbaren täglichen Aufnahmemenge an Cumarin in Prozent1 | Zimtart gemäß Deklaration | ||
2 g Zimt | 1 g Zimt (1/2 Teelöffel) | |||||
Preis in Euro ca. / | Preis pro 100 g | Cumaringehalt | Ausschöpfung der tolerierbaren täglichen Aufnahmemenge an Cumarin in Prozent1 | Zimtart gemäß Deklaration | ||
2 g Zimt | 1 g Zimt (1/2 Teelöffel) | |||||
Kein Cumarin nachweisbar | ||||||
Lebensbaum Ceylon-Zimt Bio | 2,65 / 50 | 5,30 | n. n. | – | – | Ceylon |
Sonnentor Zimt Sorte Ceylon – mild Bio | 2,00 / 40 | 5,00 | n. n. | – | – | Ceylon 2 |
Niedrige Cumaringehalte | ||||||
Gewürzmühle Brecht Zimt Ceylon (Neuform) Bio | 3,20 / 30 | 10,70 | 19 | 1 | 1 | Ceylon |
Probio Zimt Ceylon Bio3 | 3,20 / 30 | 10,70 | 154 | 1 | 1 | Ceylon 5 |
Klenk Ceylon-Zimt | 5,50 / 100 | 5,50 | 33 | 1 | 2 | Ceylon |
R. Stegger Ceylon Zimt6 | 2,20 / 80 | 2,75 | 105 | 4 | 7 | Ceylon |
Gewürzmühle Herzfelde Zimt Ceylon Canehl | 11,00 / 1000 | 1,10 | 115 | 4 | 8 | Ceylon |
Hohe Cumaringehalte | ||||||
Columbia | 0,80 / 40 | 2,00 | 1 600 | 53 | 107 | k. A. |
Fuchs | 3,50 / 70 | 5,00 | 1 790 | 60 | 119 | k. A. |
Lebensbaum Bio | 2,30 / 50 | 4,60 | 1 890 | 63 | 126 | k. A. |
La Barraca | 0,80 / 27 | 2,95 | 2 090 | 70 | 139 | k. A. |
Gewürz Basar | 1,20 / 60 | 2,00 | 2 710 | 90 | 181 | k. A. |
Netto Markendiscount / Opal | 0,45 / 40 | 1,15 | 2 710 | 90 | 181 | k. A. |
Alba | 0,70 / 15 | 4,65 | 2 830 | 94 | 189 | k. A. |
Ostmann | 2,60 / 80 | 3,25 | 2 840 | 95 | 189 | k. A. |
Spice Islands | 5,00 / 50 | 10,00 | 2 880 | 96 | 192 | k. A. |
Ubena | 3,00 / 40 | 7,50 | 2 890 | 96 | 193 | k. A. |
Penny / Timbu | 0,45 / 40 | 1,15 | 2 950 | 98 | 197 | k. A. |
Wagner Bio, Bauerngarten Zimt Ceylon Canehl Bio | 3,00 / 80 | 3,75 | 3 000 | 100 | 200 | Ceylon 7 |
Gewürzmühle Herzfelde | 0,90 / 75 | 1,20 | 3 220 | 107 | 215 | k. A. |
Wagner | 1,50 / 50 | 3,00 | 3 240 | 108 | 216 | k. A. |
Joachim Schnur | 4,00 / 50 | 8,00 | 3 270 | 109 | 218 | Cassia vera |
IMAN Ceylon-Zimt | 1,00 / 60 | 1,65 | 3 390 | 113 | 226 | Ceylon 7 |
H E S | 0,45 / 40 | 1,15 | 3 450 | 115 | 230 | k. A. |
Gewürzmühle Brecht Zimt Cassia (Neuform) Bio | 2,40 / 30 | 8,00 | 3 660 | 122 | 244 | Cassia |
India-Gewürze Gourmet Zimt | 2,80 / 125 | 2,25 | 3 700 | 123 | 247 | k. A. |
Sonnentor Zimt Sorte Cassia – intensiv Bio | 1,85 / 40 | 4,65 | 3 770 | 126 | 251 | Cassia 8 |
Alnatura Bio3 | 1,95 / 35 | 5,55 | 3 870 | 129 | 258 | k. A. |
Probio Zimt Cassia Bio3 | 2,50 / 30 | 8,35 | 4 160 | 139 | 277 | Cassia 8 |
Cosmoveda Bio | 3,50 / 70 | 5,00 | 4 625 | 154 | 308 | k. A. |
n. n. = nicht nachweisbar.
k. A. = keine Angabe.
- 1 TDI (Tolerable Daily Intake) für Cumarin: 0,1 mg/kg Körpergewicht.
- 2 Deklarierte Herkunft Madagaskar.
- 3 Verpackung laut Anbieter verändert.
- 4 Deklarierter Gehalt von 0,015 g/kg entspricht Analyse.
- 5 Deklarierte Herkunft Sri Lanka.
- 6 Kennzeichnung unvollständig.
- 7 Falsche Sorte deklariert: kein Ceylon-Zimt.
- 8 Deklarierte Herkunft Indonesien.