Testergebnisse für Now Black Cola, Bio
Cola 06/2016 - Cola mit Zucker
| Now Black: Cola, Bio 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | befriedigend (3,3) |
|
Sensorische Beurteilung
|
45 % | gut (2,5) |
|
Allgemeine Beschreibung
|
Aussehen: schäumend, rötlich-braun, klar. Geruch: deutliche / kräftige Colanote, teils leicht würzige / würzige Noten sowie leicht fruchtig / zitrusfruchtig (Zirone, Orange, Limette). Geschmack: deutliche Colanote, kräftig süß, leicht säuerlich / säuerlich. Nachgeschmack: anhaltend. Mundgefühl: prickelnd.
|
|
|
Besonderheiten in Aussehen, Geschmack, Nachgeschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
|
Süß, würzig. Fruchtig nach Zitrone, malzig. Anhaltend fruchtsäuerlich.
|
|
|
Chemische Qualität
|
25 % | befriedigend (3,3) |
|
Zuckergehalt
|
15 % | ausreichend (3,6)* |
|
Deklaration
|
15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Now Black Cola, Bio |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,99 Euro (Stand: 29.04.2016) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
| Inhalt und Preis | |
| Gebinde | 0,75 -Liter-Glasflasche (MW) |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 2,65 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Zucker pro 100 ml | 7,8 g |
| Brennwerte pro 100 ml | 134 kJ |
| Brennwerte pro 100 ml | 32 kcal |
| Koffein pro 100 ml | 9,1 mg |
| Mit Phosphorsäure |
|
| Mit Zitronensäure |
2
|
| Mit Ammonsulfit-Zuckerkulör (E 150d) |
|
| Mit Karamellzucker(sirup) |
|
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 08.01.17 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter3 | 12 Monate |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum der getesteten Produkte.
EW = Einweg.
MW = Mehrweg.
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Das Produkt ist als koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk bezeichnet.
- 2
- Mit Zitronensaftkonzentrat.
- 3
- Laut Anbieter in Monaten.