Die englische Sahnespezialität Clotted Cream bürgert sich in Deutschland ein. Traditionell wird der dicke Rahm mit einem Klecks Erdbeermarmelade auf Scones, eine Art Gebäck, gestrichen. Die fett- und kalorienreiche Leckerei gibt es hierzulande inzwischen in Feinkostgeschäften, Teestuben und übers Internet. Eine fettärmere Form steht auf .

Dieser Artikel ist hilfreich. 447 Nutzer finden das hilfreich.