Lafer Confiserie Collection Dresdner Christstollen Original

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Testergebnisse für Lafer Confiserie Collection Dresdner Christstollen Original

Christstollen 12/2015 - Dresdner Christ­stollen

Lafer Confiserie Collection: Dresdner Christstollen Original Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % gut (1,7)
Sensorische Beur­tei­lung
55 % sehr gut (1,0)
All­gemeine Beschreibung: Gilt für alle Pro­dukte, wenn nicht anders ver­merkt.
Sehr lockere Krume. Riecht und schmeckt sehr aromatisch mit deutlicher bis kräftiger Back­note, nach Butter, nach Tro­cken­früchten (aus­gewogen nach Rosinen, Zitronat und Orangeat) und nach stollen­typischer Wür­zung. Schmeckt süß.
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Riecht nach Mandeln. Riecht und schmeckt kom­plex, frisch, nach frischer Butter, leicht nach Vanille und leicht nach Rum. Mit leichter Zitrusnote.
Schad­stoffe
20 % gut (2,5)
Mikrobiologische Qualität
5 % sehr gut (1,0)
Ver­packung
5 % gut (1,9)
Deklaration
15 % befriedigend (3,2)

Produktmerkmale für Lafer Confiserie Collection Dresdner Christstollen Original

Preise
Preis ca. 20,00 Euro (Stand: 20.10.2015)
Inhalt und Preis
Inhalt 1000 g
Preis pro kg ca. 20,00 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm 1798 kJ
Brenn­wert pro 100 Gramm 430 kcal
Fett pro 100 Gramm 21,8 g
Butterr­ein­fett pro 100 Gramm 18,7 g
Kohlenhydrate pro 100 Gramm 50,5 g
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 28.02.2016
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein