Butter 04/2018

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Butter 04/2018 - Mild­gesäuerte Butter

  • Kerrygold Original Irische Butter mildgesäuert

      • Mitt­lerer Laden­preis
        2,29  Euro 1
    Qualitäts­urteil
    gut (2,5)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0) *
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,9)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration befriedigend (3,0)
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  • Landliebe Butter mildgesäuerte Butter

      • Mitt­lerer Laden­preis
        2,79  Euro 1
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,5)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration befriedigend (3,5)
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  • Lidl Milbona Golden Hills Irische Butter 2

      • Mitt­lerer Laden­preis
        2,15  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (3,8) 3*
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Butter 04/2018 - Süß­rahmbutter

  • Real Quality Deutsche Markenbutter Süßrahmbutter 4

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro 1
    Qualitäts­urteil
    gut (2,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (1,0)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (2,2)
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  • Aldi (Nord) GutBio Süßrahm Butter, Bio 5 6

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    gut (2,4)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (2,3)
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  • Aldi Süd Bio Süßrahmbutter, Bio 5 6

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,8)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,5)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (2,3)
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  • Kaufland K-Bio Butter Süssrahm, Bio 6

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,5)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,1)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (4,2) 78*
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  • Lidl Milbona Bio Organic Süssrahm Butter, Bio 2

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) ausreichend (3,7) 9
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (2,2)
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  • Kerrygold Original Irische Süßrahm-Butter

      • Mitt­lerer Laden­preis
        2,69  Euro 1
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (5,0)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,7)
    Mikrobiologische Qualität mangelhaft (5,0) 10*
    Schad­stoffe befriedigend (3,5)
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration befriedigend (3,5)
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sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Von uns be­zahl­ter Ein­kaufs­preis.
  • 2 Her­gestellt von Fude & Serrahn Milch­pro­dukte in Hamburg.
  • 3 Ein­zige Butter im Test, auf der keine Buttersorte angegeben ist. Rück­ver­folg­bar­keit einge­schränkt, da Loskenn­zeichnung auf jeder zweiten Packung unleserlich.
  • 4 Laut Anbieter inzwischen nicht mehr im Sortiment.
  • 5 Her­gestellt von AF Deutsch­land in Düssel­dorf.
  • 6 Laut Anbieter wird die Butter inzwischen in Dänemark her­gestellt.
  • 7 Werbung mit Kriterien, die gemäß EU-Öko-Ver­ord­nung für alle Bio­pro­dukte vor­gegeben und damit selbst­ver­ständlich sind. Darüber hinaus­gehende Angaben werden nicht gemacht.
  • 8 Besonders schlechte Les­bar­keit.
  • 9 Die Butter ist ver­gleichs­weise hart.
  • 10 Sehr hohe Gesamt­keimzahl. Außerdem viele Hygienekeime nach­gewiesen.