Butter 04/2018

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Butter 04/2018 - Mild­gesäuerte Butter

  • Mark Brandenburg Beste Butter mildgesäuerte Butter 1

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,89  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit (Härte) gut (2,2)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,5)
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration ausreichend (3,6) 2*
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  • Lidl Milbona Golden Hills Irische Butter 3

      • Mitt­lerer Laden­preis
        2,15  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (3,8) 4*
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Butter 04/2018 - Süß­rahmbutter

  • Kaufland K-Bio Butter Süssrahm, Bio 5

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (0,5)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,1)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (4,2) 67*
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  • Real Bio Süssrahm Butter, Bio 5

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit (Härte) sehr gut (1,0)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,5)
    Schad­stoffe sehr gut (1,5)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (3,8) 68*
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  • Netto Maximum natur Bio Süssrahm Butter, Bio 9 5

      • Mitt­lerer Laden­preis
        1,99  Euro
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (4,2)
    Sensorisches Urteil ausreichend (4,0)
    Streich­fähig­keit (Härte) mangelhaft (5,3) 10*
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration ausreichend (3,6) 6
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sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Her­gestellt von ODW Frisch­pro­dukte in Els­terwerda; aber laut Anbieter inzwischen Her­steller gewechselt.
  • 2 Abbildung einer grasenden Kuh lässt Weidehaltung ver­muten – diese ist aber nicht angegeben; wei­tere Kenn­zeichnungs­mängel.
  • 3 Her­gestellt von Fude & Serrahn Milch­pro­dukte in Hamburg.
  • 4 Ein­zige Butter im Test, auf der keine Buttersorte angegeben ist. Rück­ver­folg­bar­keit einge­schränkt, da Loskenn­zeichnung auf jeder zweiten Packung unleserlich.
  • 5 Laut Anbieter wird die Butter inzwischen in Dänemark her­gestellt.
  • 6 Werbung mit Kriterien, die gemäß EU-Öko-Ver­ord­nung für alle Bio­pro­dukte vor­gegeben und damit selbst­ver­ständlich sind. Darüber hinaus­gehende Angaben werden nicht gemacht.
  • 7 Besonders schlechte Les­bar­keit.
  • 8 Schlechte Les­bar­keit.
  • 9 Her­gestellt von AF Deutsch­land in Düssel­dorf.
  • 10 Die Butter ist viel zu hart.