Butter 04/2018

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Butter 04/2018 - Mild­gesäuerte Butter

sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Her­gestellt von Hohen­loher Molkerei in Schwäbisch Hall.
  • 2 Her­gestellt von Gut von Hol­stein in Bad Bram­stedt.
  • 3 Her­gestellt von Meierei Barm­stedt in Barm­stedt.
  • 4 Her­gestellt von AF Deutsch­land in Düssel­dorf.
  • 5 Her­gestellt von ODW Frisch­pro­dukte in Els­terwerda; aber laut Anbieter inzwischen Her­steller gewechselt.
  • 6 Abbildung einer grasenden Kuh lässt Weidehaltung ver­muten – diese ist aber nicht angegeben; wei­tere Kenn­zeichnungs­mängel.
  • 7 Her­gestellt von Fude & Serrahn Milch­pro­dukte in Hamburg.
  • 8 Die Butter ist ver­gleichs­weise hart.