Brotback­automaten im Test Gute Bäcker für zu Hause

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Sie bekommen es gut geba­cken: Im Test von 18 Brotback­automaten unserer belgischen Kollegen von Test Achats über­zeugen Geräte von Panasonic – sie belegen die Plätze eins bis fünf. In Deutsch­land ist das energiesparendste Modell dieses Sieger-Quintetts erhältlich: der Back­automat Panasonic SD-ZB 2512, zu haben ab etwa 180 Euro.

Brotback­automaten im Test - Gute Bäcker für zu Hause
Einer der Besten. Panasonic SD-ZB 2512 backt auch glutenfreies Brot. © Anbieter / Stiftung Warentest

Sie bekommen es gut geba­cken: Im Test von 18 Brotback­automaten unserer belgischen Kollegen von Test Achats über­zeugen Geräte von Panasonic – sie belegen die Plätze eins bis fünf. In Deutsch­land ist das energiesparendste Modell dieses Sieger-Quintetts erhältlich: der Back­automat Panasonic SD-ZB 2512, zu haben ab etwa 180 Euro.

Vier Stunden für ein Weiß­brot

Die Tester bewerteten Geschmack, Aussehen und Konsistenz von Weiß- und Voll­korn­brot sowie Hand­habung, Laut­stärke und Energieverbrauch der Geräte. Die Schnellsten im Test sind die Panasonic-Bäcker jedoch nicht. Für ein Weiß­brot zum Beispiel brauchen sie etwa vier Stunden. Laut Test Achats lässt sich mit Brotback­automaten Geld sparen – vor allem bei speziellen Ernährungs­weisen oder Lebens­mittel­unver­träglich­keiten, da entsprechende Back­waren im Handel mitunter teuer sind. Viele der geprüften Modelle bieten beispiels­weise Programme für glutenfreies Gebäck.

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Profilbild Stiftung_Warentest am 31.10.2022 um 12:04 Uhr
Testwunsch

@seda2003: Leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass es uns satzungsgemäß nicht möglich ist, Vorabinformationen zu geben.
Dazu gehört unser Publikationsplan genauso wie das Prüffeld.
Welche Untersuchungen im folgenden Monat erscheinen werden, können Sie der Rückseite jedes test-Heftes entnehmen. Die Vorschau auf das nächste Heft findet man auch in unserem Shop auf test.de:
https://www.test.de/shop/test-hefte/vorschau/
Nur bei strikter Beachtung der Verschwiegenheitspflicht ist gewährleistet, dass unsere Untersuchungen unbeeinflusst von Herstellern, Industrie oder auch privaten Interessengruppen stattfinden. Wir bitten um Verständnis.

seda2003 am 29.10.2022 um 18:00 Uhr
Bitte aktuellen Brotbackautomatentest einplanen!

Hallo liebe Redaktion,
könnt ihr bitte einen konkreten Termin für einen neuen Test für Brotbackautomaten planen und kommunizieren? Der Bedarf ist da und nach 17 Jahren mehr als überfällig.
Alternativ kommuniziert bitte transparent warum ihr es nicht machen könnt/wollt.
Dankeschön vorab.

Profilbild Stiftung_Warentest am 11.01.2022 um 12:52 Uhr
Testwunsch Brotbackautomaten

@fridolin_hobbes: Vielen Dank für den Testwunsch, den wir gerne an das zuständige Team weiterleiten.

fridolin_hobbes am 11.01.2022 um 11:47 Uhr
Neuer Test

Ich finde es sehr traurig das auch nach Jahren in denen die Leser um einen neuen Test für Brotbackautomaten gebettelt haben immer noch nichts aktuelles vorliegt.

Lorelei57 am 30.08.2021 um 18:00 Uhr
Jeden Euro wert

Bisher sind eure Tests das A und O für mich und jeden Euro wert. Danke dafür. Allerdings hätte ich auch gerne einen neuen Test für Brotbackautomaten. Man kann schließlich nicht alle ausprobieren und die Kundenbewertungen sind sehr durchwachsen.