Brotbackautomaten

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Inhalt

AFK
Hansaallee 249
40549 Düsseldorf
Tel. 02 11/95 69 90
Fax 02 11/9 56 99 30
www.afk-germany.de

Alaska
MGB METRO Group Buying
Postfach 23 03 62
40089 Düsseldorf
Tel. 02 11/96 90
Fax 02 11/9 69 23 24
www.metro-mgb.com

Back-Profi
B & B Elemente Handel und Design
Weidenbaumsweg 107
21035 Hamburg
Tel. 0 40/72 41 04 88
Fax 0 40/72 41 04 90
www.bbelemente.de

Bomann
Heinrich-Horte-Str. 17
47906 Kempen
Tel. 0 21 52/8 99 80
Fax 0 21 52/8 99 89 11
www.bomann.de

Clatronic
Postfach 10 02 40
47879 Kempen
Tel. 0 21 52/2 00 60
Fax 0 21 52/
20 06 19 99
www.clatronic.de

Germatic
Lademannbogen 128
22339 Hamburg
Tel. 0 40/32 09 00
Fax 0 40/32 09 01 00
www.germatic.de

Kenwood
Am Reitpfad 20
63500 Seligenstadt
Tel. 0 61 82/9 20 60
Fax 0 61 82/9 20 61 11
www.kenwood.de

Neckermann /
Lloyds
Hanauer Landstr. 360
60279 Frankfurt
Tel. 0 180/5 22 48 22
Fax 0 180/5 54 04 04
www.neckermann.de

Otto / Hanseatic
Wandsbeker Str. 3-7
22172 Hamburg
Tel. 0 180 5/30 30
Fax 0 180 5/30 35 35
www.otto.de

Panasonic
Postfach 54 04 69
22504 Hamburg
Tel. 0 180 5/ 01 51 40
Fax 0 180 5/ 01 51 45
www.panasonic.de

Princess
P.O.Box 47 22
NL-4803 ES BREDA/Niederlande
Tel. 00 31/76/5 21/77 16
Fax 00 31/76/5 21/71 16
www.princess.nl

Severin
Postfach 17 42
59844 Sundern
Tel. 0 29 33/98 20
Fax 0 29 33/ 98 23 33
www.severin.de

SHG
Schlagenhofener Weg 40
82229 Seefeld
Tel. 0 81 52/9 90 20
Fax 0 81 52/99 02 30

Unold
Postfach 14 07
68757 Hockenheim
Tel. 0 62 05/9 41 80
Fax 0 62 05/94 18 12
www.unold.de

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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

Shakoteki am 21.03.2021 um 20:09 Uhr
Wann kommt denn endlich mal ein neuer Test?

Seit 2016 lese ich die test & warte seitdem auf einen Brotbackautomaten-Test. Alles wiederholt sich, insbesondere komischerweise Matratzen-Tests. Wäre es nicht mal Zeit für einen neuen Brotbackautomaten-Test!?

discothek11 am 21.04.2020 um 16:01 Uhr
Frage

Sehr geehrte Damen und Herren,
warum testen Sie nicht mal brotbackmaschinen. Passt doch gerade.
Liebe Grüße aus der HAUPTSTADT

Profilbild Stiftung_Warentest am 30.12.2019 um 09:15 Uhr
Ein neuer Brotbackautomaten-Test?

@Katja4753: Momentan ist kein neuer Test von Brotbackautomaten vorgesehen. Wir geben Ihre Anfrage jedoch gern als Anregung für eine Untersuchung an unser Planungsteam im Hause weiter. Vorsorglich weisen wir jedoch darauf hin, dass die Themenplanung bis weit ins Jahr 2020 abgeschlossen ist. (Bee)

Katja4753 am 27.12.2019 um 00:01 Uhr
Wann kommt ein neuer Brotbackautomaten-Test?

Gibt es schon eine Idee, wann mit einem neuen Test von Brotbackautomaten zu rechnen ist? Ich möchte mir einen kaufen und bin es leid, länger im Netz nach Kommentaren und Empfehlungen zu suchen. Ein unabhängiger Test von Stiftung Warentest wäre prima.

Sim.salabim am 02.11.2019 um 11:11 Uhr
Maximaltemperatur / Nicht für Sauerteig geeignet

Seit geraumer Zeit versuche ich fränkisches Brot nachzubacken. Brotbackmaschine der Wahl ist Unhold 8695. Nach zig Versuchen mutiere ich bald zur "Stiftung-Frankenleib-Test".
- Gewürzmischung habe ich rausgeforscht/ getüftelt (großes Geheimnis/ Schwachsinn im Netz...)
- Sauerteig/ Anstelgut/ Anfrischsauer/ Grundsauer/ Hefe... trocken/ frisch ebenfalls ausgetüftelt (Ebenfalls großes "Gelaber" im Netz...)
- Knethaken einfetten - Brot kommt leicht aus der Form
- Während des Knetens Deckschicht einschneiden und Mehlreste per Löffel aus den Ecken lösen (Nur dann ist das Mischergebnis akzeptabel...StW stellt das nicht fest?)
- Die Oberseite bräunt nicht -> wird nachgebräunt unterm Ofengrill.
... das Hauptproblem bleibt - die Temperatur ist zu gering. Es fehlen mind. 100°C (Unhold tmax. 250°C; Profibackofen tmax 350-500 °C... StW macht keine Angaben?) -> Im Randbereich wird das Brot gut, jedoch die Mitte bleibt es klitschig -> Misson beendet -> Brot wird im Netz bestellt -> BbAtom.