Brotbackautomaten: Gut Brot will Weile haben

Die meisten Backgeräte können auch den süßen Aufstrich zum Brot liefern. Ob Erdbeeren, Kirschen oder Aprikosen: Früchte und Gelierzucker in die Form geben, Marmeladenprogramm starten, nach 60 bis 80 Minuten die fertige Konfitüre heiß in Gläser abfüllen. Die ist etwas flüssiger, als wenn sie auf der Herdplatte kocht. Dafür sind die Früchte fester, reine Geschmackssache.

Fazit: Wenig Aufwand, weil man nicht rühren muss, problemlos und ideal für kleine Mengen.