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Grill-Bratwürste (Geflügel)

25.06.2004
vergleichenPreis je kg in Euro ca.test-QualitätsurteilSENSORISCHE FEHLER-
FREIHEIT 35 %
1
ZUSAMMEN-
SETZUNG 30 %
MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 20 %
1
VERPACKUNG 5 %DEKLARATION 10 %
7,25GUT (2,0) gut (2,0) 5gut (1,7) sehr gut (1,4) 5gut (2,5) ausreichend (3,7)
7,90GUT (2,0) gut (2,0) 5gut (1,9) sehr gut (1,0) 5gut (2,3) ausreichend (4,0)
6,25AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4,0) sehr gut (1,4) ausreichend (4,5) Anmerkungbefriedigend (2,8) befriedigend (3,2)
15,00AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4,0) gut (1,7) ausreichend (4,5) Anmerkungbefriedigend (2,8) ausreichend (4,5)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: Bei gleicher Note nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum (wenn nichts anderes vermerkt).
  • 2 Bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß (BEFFE).
  • 3 Bezieht sich auf die geprüfte Charge. Angabe laut Anbieter.
  • 4 Laut Anbieter Produktbezeichnung inzwischen in „Bruzzzler, extra würzig“ geändert.
  • 5 Nachpasteurisierte Ware. Aufgrund der langen MHD-Frist vor Ablauf des MHD geprüft.
  • 6 Laut Anbieter wird das Produkt inzwischen nachpasteurisiert.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
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