Testergebnisse für 21 Bratwürste
Testergebnisse für Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst
Vegetarische Bratwürste 08/2022
| Rügenwalder Mühle: Vegane Mühlen Bratwurst 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Sensorisches Urteil
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35 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Mundgefühl der gegrillten Bratwürste (Fehler sind fettgedruckt)
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Riecht und schmeckt nach Weißbrot, würzig, u. a. nach Röstzwiebeln, sehr leicht essigsäuerlich, mit deutlicher Röstnote. Schmeckt nach Kräutern, salzig, leicht scharf, leicht süß. Leicht gelartig.
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Schadstoffe
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20 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Mikrobiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Ernährungsphysiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 3,20 Euro (Stand: 03.05.2022) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Produktgruppe | Vegetarische Bratwürste |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Inhalt und Preis | |
| Sorte (bei Veggie-Produkten: Basiszutaten) | Weizen |
| Inhalt | 180 g |
| Inhalt in Stück | 6 |
| Preis pro 100 g | 1,78 Euro |
| Herkunft der Basiszutaten laut Anbieter | D |
| Verwendete Hülle gemäß Deklaration | Ohne Angabe |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vegan |
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| Brennwert (kJ)/100 g2 | 695 kJ |
| Brennwert (kcal)/100 g2 | 167 kcal |
| Fettgehalt/100 g2 | 11,8 g |
| Salzgehalt/100 g (aus Natrium berechnet)2 | 1,5 g |
| Zusatzstoffe und Aromen laut Deklaration | Natürliches Aroma, VM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum laut Deklaration | 15.02.2022 |
| Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsfrist in Tagen laut Anbieter | 35 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
Länderabkürzungen: A = Österreich, B = Belgien, D = Deutschland, DK = Dänemark, EU = Europäische Union, F = Frankreich, I = Italien, NL = Niederlande, PL = Polen, SRB = Serbien, UA = Ukraine, US = USA.
Zusatzstoffe: AO = Antioxidantien, FM = Festigungsmittel, SM = Säuerungsmittel, SR = Säureregulator(en), St = Stabilisator(en). VM = Verdickungsmittel.
- 1
- Produkt laut Anbieter inzwischen in „vegane Mühlen Rostbratwürstchen“ umbenannt - als „vegane Mühlen Bratwurst“ wird nun ein anderes Produkt vertrieben.
- 2
- Laut Analyse.
Testergebnisse für 21 Bratwürste