Testergebnisse für 21 Bratwürste
Testergebnisse für Garden Gourmet Sensational Bratwurst
Vegetarische Bratwürste 08/2022
| Garden Gourmet: Sensational Bratwurst 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Sensorisches Urteil
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35 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Mundgefühl der gegrillten Bratwürste (Fehler sind fettgedruckt)
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Geruch nach Soja mit deutlicher Röstnote. Riecht und schmeckt leicht essigsäuerlich, leicht dumpf, kräftig würzig, u.a. nach Ingwer, Knoblauch, Kräutern. Schmeckt kräftig nach Soja mit leichter Röstnote, nach Pfeffer, salzig, leicht scharf, leicht bitter. Leichter Fleischbiss.
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Schadstoffe
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20 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Mikrobiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Ernährungsphysiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Garden Gourmet Sensational Bratwurst |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 2,99 Euro (Stand: 03.05.2022) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Produktgruppe | Vegetarische Bratwürste |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Inhalt und Preis | |
| Sorte (bei Veggie-Produkten: Basiszutaten) | Sojaprotein, Sojaproteinisolat |
| Inhalt | 180 g |
| Inhalt in Stück | 2 |
| Preis pro 100 g | 1,66 Euro |
| Herkunft der Basiszutaten laut Anbieter | USA, SRB 2 |
| Verwendete Hülle gemäß Deklaration | Essbare Alginat-Hülle |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vegan |
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| Brennwert (kJ)/100 g3 | 787 kJ |
| Brennwert (kcal)/100 g3 | 189 kcal |
| Fettgehalt/100 g3 | 11,3 g |
| Salzgehalt/100 g (aus Natrium berechnet)3 | 1,0 g |
| Zusatzstoffe und Aromen laut Deklaration | Natürliche Aromen, St, VM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum laut Deklaration | 04.02.2022 |
| Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsfrist in Tagen laut Anbieter | 21 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
Länderabkürzungen: A = Österreich, B = Belgien, D = Deutschland, DK = Dänemark, EU = Europäische Union, F = Frankreich, I = Italien, NL = Niederlande, PL = Polen, SRB = Serbien, UA = Ukraine, US = USA.
Zusatzstoffe: AO = Antioxidantien, FM = Festigungsmittel, SM = Säuerungsmittel, SR = Säureregulator(en), St = Stabilisator(en). VM = Verdickungsmittel.
- 1
- Produkt laut Anbieter inzwischen geändert.
- 2
- Laut Anbieter seit Mai 2022 nur noch aus Europa.
- 3
- Laut Analyse.
Testergebnisse für 21 Bratwürste