Testergebnisse für 21 Bratwürste
Testergebnisse für Ökoland Delikatess Bratwurst
Klassische Bratwürste mit Fleisch 08/2022
| Ökoland: Delikatess Bratwurst 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Sensorisches Urteil
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35 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur und Mundgefühl der gegrillten Bratwürste (Fehler sind fettgedruckt)
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Riecht und schmeckt würzig, u. a. nach Ingwer, Kräutern, Kümmel. Schmeckt salzig. Mittelfein mit mittelgroben Einlagen.
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Fleischqualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Schadstoffe
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Mikrobiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Ernährungsphysiologische Qualität
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Ökoland Delikatess Bratwurst |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 5,00 Euro3 (Stand: 03.05.2022) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Produktgruppe | Klassische Bratwürste mit Fleisch |
| Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
| Inhalt und Preis | |
| Sorte (bei Veggie-Produkten: Basiszutaten) | Bratwurst, gebrüht |
| Inhalt | 250 g |
| Inhalt in Stück | 4 |
| Preis pro 100 g | 2,00 Euro |
| Nachgewiesene Tierarten | Schwein |
| Herkunft der Basiszutaten laut Anbieter | D, DK, NL |
| Verwendete Hülle gemäß Deklaration | Schafsaitling |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert (kJ)/100 g2 | 1046 kJ |
| Brennwert (kcal)/100 g2 | 252 kcal |
| Fettgehalt/100 g2 | 21,5 g |
| Salzgehalt/100 g (aus Natrium berechnet)2 | 1,4 g |
| Zusatzstoffe und Aromen laut Deklaration | Keine |
| Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum laut Deklaration | 11.03.2022 |
| Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsfrist in Tagen laut Anbieter | >60 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
Länderabkürzungen: A = Österreich, B = Belgien, D = Deutschland, DK = Dänemark, EU = Europäische Union, F = Frankreich, I = Italien, NL = Niederlande, PL = Polen, SRB = Serbien, UA = Ukraine, US = USA.
Zusatzstoffe: AO = Antioxidantien, FM = Festigungsmittel, SM = Säuerungsmittel, SR = Säureregulator(en), St = Stabilisator(en). VM = Verdickungsmittel.
- 1
- Produkt laut Anbieter auch in anderer Würstchengröße bei gleicher Inhaltsmenge erhältlich.
- 2
- Laut Analyse.
- 3
- Von uns bezahlter Einkaufspreis.
Testergebnisse für 21 Bratwürste