Der Umsatz von Biolebensmitteln stieg 2007 um 15 Prozent auf mehr als 5 Milliarden Euro. Die großen Fachhändler Alnatura und Basic erzielten Umsatzzuwächse von über 30 Prozent. Ohne Import wäre das undenkbar. Bio-Obst kommt zu 70, Biogemüse zu 50 Prozent aus dem Ausland.

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