Viele Hersteller von alkoholfreiem Bier geben auf dem Etikett an, wie viel Restalkohol das Bier enthält. Das ergab eine Stichprobe des Verbraucherzentrale Bundesverbands. Die Brauereien nennen den Gehalt freiwillig, es gibt keine gesetzliche Regelung. Verpflichtend ist die Alkohol-Kennzeichnung von Getränken erst ab 1,2 Volumenprozent.