Knapp jeder fünfte Deutsche isst unter Zeitdruck, so eine GfK-Umfrage im Auftrag der Apotheken-Umschau. Besonders Berufstätige und Auszubildende gaben an, sich wenig Zeit zum Genießen zu nehmen. Viel gesünder verhalten sich die ab 60-Jährigen: 80 Prozent legen Wert auf eine Mahlzeit in Ruhe.

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