Unser Rat

Nur 6 der 22 Aceto Balsamico di Modena im Test sind gut, darunter Bertolli, Rewe, Ponti und Kühne für 2,90 bis 7,00 Euro pro Liter. Der beste güns­tigste: Mamma Gina von Netto-Marken­discount für nur 1,70 Euro je Liter. Genauso wenig kostet der knapp gute Acentino von Lidl. Bei der Verkostung sehr gut, in der Deklaration mit Schwächen: der Balsamico von Mazzetti (34 Euro). Der einzige gute Weiße kommt ebenfalls von Mazzetti (7,20 Euro).

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