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Babymenüs ab dem 5. Monat

19.09.2008

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Holle Bio Kürbis mit Huhn (Demeter) Bio 

Produktbild  Babymenüs

Mit sensorischen Fehlern: schmeckt zum Beispiel bitter, riecht leicht dumpf. Rezeptur nicht sinnvoll: viel zu wenig Fett. Auch kaum Vitamin C, aber energiereich. Mit Kürbis als einzigem Gemüse.

Anbieter und ProduktHolle
Bio Kürbis mit Huhn (Demeter) Bio
Mittlerer Preis in Euro ca. / Inhalt in g1,15 / 190
test-QualitätsurteilAUSREICHEND (3,6)
ERNÄHRUNGSPHYS. QUALITÄT 55 %ausreichend (3,6) Anmerkung
Zusammensetzung
je 100 g 1
Brennwert in kJ / kcalgut 301 / 71
Eiweiß in gsehr gut 3,1
Kohlenhydrate in gsehr gut 13,1
Fett in gmangelhaft 0,7
Ballaststoffe in gausreichend 1,0
Eisen in mgbefriedigend 0,4
Vitamin C in mgmangelhaft 0,7
Auswahl der Zutatenausreichend
SENSORISCHE BEURTEILUNG 15 %ausreichend (4,0)
Fehler (bewertet) und Besonderheiten (nicht bewertet)Im GeruchHerb, nach Kürbis, leicht nach Fleisch und leicht dumpf
Im GeschmackNach Kürbis/-kernen; bitter, auch im Nachgeschmack
In Konsistenz und MundgefühlKlebrig-kleistrig, Zunge belegend, kratzend
SCHADSTOFFE 10 %sehr gut (0,5)
MIKROBIOLOGISCHE QUALITÄT 5 %sehr gut (0,5)
DEKLARATION 15 %befriedigend (3,5)
Mindest-
haltbarkeits-
datum
11.04.2010
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Bei allen Produkten lag der Fettgehalt deutlich unterhalb der Empfehlungen, der Gehalt an Vitamin C sehr deutlich.
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Gemäß Analyse.
  • 2 Laut Anbieter inzwischen Rezeptur geändert.
  • 3 Laut Anbieter inzwischen mit Rapsöl.
  • 4 Laut Anbieter inzwischen ohne Salzzusatz.
  • 5 Enthält 13 mg Esbo pro kg.
  • 6 Laut Anbieter Auslaufprodukt.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet
 

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