Apfelschorle im Test Fast jede dritte ist mangelhaft

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22.04.2019
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24 Apfelsaft­schorle 04/2019

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Apfelsaft­schorle 04/2019 - Aus und mit Apfelsaft aus Kon­zen­trat

    • Preis pro Flasche: 
      0,59 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      1,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,39 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt gut (2,4)
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (1,8)
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt gut (2,2)
    Che­mische Qualität gut (1,7)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (2,6)
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt befriedigend (2,6)
    Che­mische Qualität gut (1,7)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration gut (2,3)
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt befriedigend (3,1)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration gut (2,2)
    • Preis pro Flasche: 
      0,23 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,46 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,7)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt befriedigend (3,1)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,0)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt befriedigend (3,5)
    Che­mische Qualität befriedigend (3,2)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (2,6)
    • Preis pro Flasche: 
      0,89 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,75 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      1,19 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,4)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt ausreichend (3,6)4*
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • Preis pro Flasche: 
      0,23 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,46 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,4)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt ausreichend (4,2)4*
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (2,0)
    • Preis pro Flasche: 
      0,95 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      1,00 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,95 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (3,6)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt ausreichend (4,5)5*
    Che­mische Qualität gut (2,1)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration ausreichend (4,0)6*
    • Preis pro Flasche: 
      0,89 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,75 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      1,19 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (3,7)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt gut (1,7)
    Che­mische Qualität ausreichend (4,2)8*
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration gut (1,9)
    • Preis pro Flasche: 
      0,89 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      1,00 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,89 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (3,7)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Aroma­gehalt ausreichend (4,2)4*
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (2,6)
    • Preis pro Flasche: 
      0,89 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,75 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      1,19 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (4,0)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,5)
    Aroma­gehalt sehr gut (1,4)
    Che­mische Qualität ausreichend (4,5)8*
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration befriedigend (2,8)
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (4,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt mangelhaft (4,6)10*
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration mangelhaft (5,0)11
    • Preis pro Flasche: 
      0,89 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      1,00 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,89 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (4,7)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt mangelhaft (4,7)12*
    Che­mische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration mangelhaft (5,0)11
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (4,7)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt mangelhaft (4,7)10*
    Che­mische Qualität gut (2,1)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration mangelhaft (5,0)11
    • Preis pro Flasche: 
      0,24 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-EW
      Preis pro Liter ca.: 
      0,48 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (4,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Aroma­gehalt mangelhaft (4,8)10*
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration mangelhaft (5,0)11
    • Preis pro Flasche: 
      0,82 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,75 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      1,09 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (5,4)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Aroma­gehalt mangelhaft (5,4)12*
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration mangelhaft (5,0)11

Apfelsaft­schorle 04/2019 - Aus Apfeldirektsaft

    • Preis pro Flasche: 
      0,99 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,33 Liter
      Flaschen­typ: 
      Glas-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      3,00 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,7)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Aroma­gehalt gut (2,3)
    Che­mische Qualität gut (1,8)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration ausreichend (4,0)14*
    • Preis pro Flasche: 
      1,79 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,70 Liter
      Flaschen­typ: 
      Glas-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      2,56 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Aroma­gehalt befriedigend (2,8)
    Che­mische Qualität ausreichend (4,0)15*
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration ausreichend (4,0)16
    • Preis pro Flasche: 
      0,79 Euro
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      0,50 Liter
      Flaschen­typ: 
      PET-MW
      Preis pro Liter ca.: 
      1,58 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (4,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Aroma­gehalt befriedigend (2,8)
    Che­mische Qualität ausreichend (4,5)15*
    Ver­packung gut (1,8)
    Deklaration befriedigend (2,9)
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

EW = Einweg. MW = Mehrweg.
K. A. = Keine Angaben.

*
Führt zur Abwertung
1
Her­gestellt von Jacobi Scherbening.
2
Her­gestellt von Urstromquelle.
3
Her­gestellt von Mittel­deutsche Erfri­schungs­getränke.
4
Obwohl laut Zutaten­liste natürliches Apfel(saft)aroma zugesetzt wurde, ist der Gehalt an Aroma­stoffen ver­gleichs­weise gering.
5
Der deklarierte "Zitronensaft aus Zitronensaft­kon­zen­trat" enthält nach dem Rück­ver­dünnen nicht das gesetzlich vor­geschriebene Aroma eines durch­schnitt­lichen Zitronendirektsaftes.
6
Der deklarierte "Zitronensaft aus Zitronensaft­kon­zen­trat" ent­spricht nicht der Frucht­saft­ver­ord­nung und dürfte nicht so benannt werden.
7
Her­gestellt von Riha Weser­gold. Laut Anbieter inzwischen Rezeptur und Kenn­zeichnung geändert.
8
Der ver­gleichs­weise hohe Gehalt an Methanol weist auf einen starken Ein­satz von Enzymen hin, um etwa die Saft­ausbeute zu erhöhen. Das ist keine gute Her­stellungs­praxis.
9
Her­gestellt für Full­trade Interna­tional.
10
Obwohl laut Zutaten­liste natürliches Apfel(saft)aroma zugesetzt wurde, enthält der deklarierte "Apfelsaft aus Apfelsaft­kon­zen­trat" nach dem Rück­ver­dünnen nicht das gesetzlich vor­geschriebene Aroma eines durch­schnitt­lichen Direktsaftes.
11
Der deklarierte "Apfelsaft aus Apfelsaft­kon­zen­trat" ent­spricht auf­grund des man­gelhaften Aroma­gehalts nicht der Frucht­saft­ver­ord­nung und dürfte nicht so benannt werden.
12
Der deklarierte "Apfelsaft aus Apfelsaft­kon­zen­trat" enthält nach dem Rück­ver­dünnen nicht das gesetzlich vor­geschriebene Aroma eines durch­schnitt­lichen Direktsaftes.
13
Her­gestellt von Refresco Deutsch­land.
14
Unüber­sicht­liche, schlecht les­bare Kenn­zeichnung. Nähr­werte nicht in einer Tabelle angegeben.
15
Der Gehalt an Stoff­wechsel­pro­dukten wie Acetoin weist auf ver­dorbene Äpfel oder schlechte Ver­arbeitung hin.
16
Als ein­ziges Pro­dukt im Test mit "Apfel Schorle" und "Apfel Nektar" gekenn­zeichnet . Die Bezeichnung "Nektar" halten wir für ein kohlensäurehaltiges Getränk als nicht zutreffend. Apfelschorle ist gemäß Leitsätzen ein Erfri­schungs­getränk.
17
Öko­ver­band Natur­land.
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