Angereicherte Lebensmittel: Nicht zwingend nötig

Produkte: Häufig Jogurt und Milch(misch)-getränke, Brot und Cerealien.

Funktion: Probiotika sind definierte Bakterienstämme, die die Verdauung anregen und Krankheitserregern vorbeugen. Prebiotika wie Oligofruktose sind Ballaststoffe, die Wachstum und Stoffwechsel ­bestimmter Bakterien im Darm fördern.