Er macht rund ein Drittel des deutschen Fischkonsums aus. Wer ihn kauft, kann sich jetzt an einem Umweltsiegel orientieren. Das teilt der World Wide Fund for Nature (WWF) mit. Das blaue Fischsiegel des Marine Stewardship Council (MSC) zeichnet Produkte aus, die aus bestandserhaltender Fischerei stammen.
-
Mehr zum Thema
Bedrohte Fischarten schützen, Qualität erkennen
- Überfischung, Umweltverschmutzung und Klimawandel bedrohen Fischbestände. Was können Fischfans guten Gewissens essen? Worauf ist beim Kauf zu achten? test.de informiert.
Zuchtlachs vor Wildlachs
- Im Lachs-Test: 25 abgepackte Filets. Zwei frische Zuchtlachse aus dem Kühlregal schmecken am besten. Wildlachs kann nicht mithalten. Tiefkühllachs ist besser geworden.
Warum Fischölkapseln & Co wenig bringen
- Fischölkapseln werden stark beworben, sie sollen unter anderem gut fürs Herz sein. Als Schlüsselstoffe gelten die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren. Auch pflanzliche...
