So haben wir getestet
Im Test: 53 Produkte, darunter 10 Knuspermüslis, 7 Mal Kaffee-Ersatz, 8 Mal Knäckebrot, 3 Mal Zwieback, 7 Mal Kekse und Waffeln, 9 Mal Kinderzwieback und -kekse, 5 Mal Cracker, 4 Mal Kartoffelchips; inklusive 23 Bioprodukte. Wir wählten alle Produkte exemplarisch im Handel aus. Einkauf: August bis Oktober 2018. Preisermittlung per Anbieterbefragung im Januar 2019.
Untersuchungen: Wir prüften die Produkte ausschließlich mittels LC-MS/MS auf den Schadstoff Acrylamid.
Lesen Sie auf der nächsten Seite:Acrylamid im Schadstoff-Check