Abge­packte Salate Jeder zweite Salat mit zu vielen Keimen

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Abge­packte Salate Testergebnisse für 19 Abgepackte Mischsalate 06/2013

Inhalt
Abge­packte Salate - Jeder zweite Salat mit zu vielen Keimen

Raus aus der Tüte, rein in die Schüssel – so bequem die abge­packten Salate aus dem Kühl­regal sind, so unbe­quem ist das Ergebnis des Tests von 19 verzehr­fertigen Salaten im Beutel: In fast jeder zweiten Tüte tummeln sich zu viele Keime. Der Test zeigt auch, wo es Probleme mit Pestizid-Rück­ständen gibt und welche Salate in Ordnung sind. Und natürlich klärt die Unter­suchung auch die Frage, ob die Salate am Ende der Verbrauchs­frist noch frisch und knackig sind.

Im Test: 19 abge­packte, verzehr­fertige Salat­mischungen, teil­weise mit Gemüse, zwei Bioprodukte und ein Salat für Kinder.

Die Stiftung Warentest hat auch Chicorée, Feldsalat und Rucola auf Schad­stoffe getestet (test 4/2017).

Liste der 19 getesteten Produkte
Abgepackte Mischsalate 06/2013
  • Aldi (Nord)/Trader's Joe Feldsalat-Mix Hauptbild
    Aldi (Nord)/Trader's Joe Feldsalat-Mix
  • Aldi Süd/Wonnemeyer Feinkost Blattsalat Eisberg Mix Hauptbild
    Aldi Süd/Wonnemeyer Feinkost Blattsalat Eisberg Mix
  • Almaverde Insalata Arcobaleno, Bio Hauptbild
    Almaverde Insalata Arcobaleno, Bio
  • Bonduelle Frischer Country-Mix Hauptbild
    Bonduelle Frischer Country-Mix
  • Bonduelle Frischer Kindersalat Hauptbild
    Bonduelle Frischer Kindersalat
  • Bonduelle Frischer Rucolatino-Mix Hauptbild
    Bonduelle Frischer Rucolatino-Mix
  • Edeka Salatmischung Classic Hauptbild
    Edeka Salatmischung Classic
  • Florette Emotions Zart & Feurig Hauptbild
    Florette Emotions Zart & Feurig
  • Florette Salatvariation Hauptbild
    Florette Salatvariation
  • Gartenfrisch Jung Bunte Mischung Hauptbild
    Gartenfrisch Jung Bunte Mischung
  • Gartenfrisch Jung Kräutermischung Hauptbild
    Gartenfrisch Jung Kräutermischung
  • Havita Blattsalat-Mix Hauptbild
    Havita Blattsalat-Mix
  • Havita Salatmischung Hauptbild
    Havita Salatmischung
  • Kaiser's Tengelmann/Star Marke Rustikal Salatmix Hauptbild
    Kaiser's Tengelmann/Star Marke Rustikal Salatmix
  • Lidl/Saladinettes Feldsalat-Mix Hauptbild
    Lidl/Saladinettes Feldsalat-Mix
  • Real Quality Bauernsalat Hauptbild
    Real Quality Bauernsalat
  • Rewe Bio Bunte Salatmischung, Bio Hauptbild
    Rewe Bio Bunte Salatmischung, Bio
  • Rewe frisch & fertig Blattsalat Exquisit Hauptbild
    Rewe frisch & fertig Blattsalat Exquisit
  • Sonnengrün Eisberg Mix Hauptbild
    Sonnengrün Eisberg Mix
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Gelöschter Nutzer am 28.05.2013 um 18:48 Uhr
Naja

Interessanter Test. Insgesamt finde ich das Ergebnis aber durchaus OK. Geschnittener Salat muß rein biologisch bedingt mehr Keime haben als frischer am Stück. Die Keime sind ja auch erst einmal ungefährlich. Ich habe viele Jahre täglich diese Salate gegessen - ohne Folgen, außer für den Geldbeutel. Aber der Tipp, die Salate auf jeden Fall nochmals zu waschen, ist auf jeden Fall gut.