Testergebnisse für 19 Abgepackte Mischsalate 06/2013
Raus aus der Tüte, rein in die Schüssel – so bequem die abgepackten Salate aus dem Kühlregal sind, so unbequem ist das Ergebnis des Tests von 19 verzehrfertigen Salaten im Beutel: In fast jeder zweiten Tüte tummeln sich zu viele Keime. Der Test zeigt auch, wo es Probleme mit Pestizid-Rückständen gibt und welche Salate in Ordnung sind. Und natürlich klärt die Untersuchung auch die Frage, ob die Salate am Ende der Verbrauchsfrist noch frisch und knackig sind.
Im Test: 19 abgepackte, verzehrfertige Salatmischungen, teilweise mit Gemüse, zwei Bioprodukte und ein Salat für Kinder.
Die Stiftung Warentest hat auch Chicorée, Feldsalat und Rucola auf Schadstoffe getestet (test 4/2017).
Liste der 19 getesteten Produkte
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Aldi (Nord)/Trader's Joe Feldsalat-Mix
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Aldi Süd/Wonnemeyer Feinkost Blattsalat Eisberg Mix
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Almaverde Insalata Arcobaleno, Bio
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Bonduelle Frischer Country-Mix
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Bonduelle Frischer Kindersalat
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Bonduelle Frischer Rucolatino-Mix
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Edeka Salatmischung Classic
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Florette Emotions Zart & Feurig
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Florette Salatvariation
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Gartenfrisch Jung Bunte Mischung
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Gartenfrisch Jung Kräutermischung
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Havita Blattsalat-Mix
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Havita Salatmischung
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Kaiser's Tengelmann/Star Marke Rustikal Salatmix
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Lidl/Saladinettes Feldsalat-Mix
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Real Quality Bauernsalat
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Rewe Bio Bunte Salatmischung, Bio
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Rewe frisch & fertig Blattsalat Exquisit
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Sonnengrün Eisberg Mix
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Interessanter Test. Insgesamt finde ich das Ergebnis aber durchaus OK. Geschnittener Salat muß rein biologisch bedingt mehr Keime haben als frischer am Stück. Die Keime sind ja auch erst einmal ungefährlich. Ich habe viele Jahre täglich diese Salate gegessen - ohne Folgen, außer für den Geldbeutel. Aber der Tipp, die Salate auf jeden Fall nochmals zu waschen, ist auf jeden Fall gut.