Nitrat und Pestizide in Rucola


Marke oder Erzeuger	Herkunft	Einkaufs- stätte	Preis pro 100 g in Euro ca.	Pestizid- belastung	Anzahl nachge- wiesener Pestizide
FRISCHER RUCOLA (lose oder abgepackt)
Sehr gering mit Nitrat belastet
Gärtnerei Lindenhof (Demeter)	Deutschland	Bio Company	1,35	Sehr gering	2
Gering mit Nitrat belastet
Primefoglie	Italien	Lidl	0,80	Gering	6
Rago	Italien	Kaiser's	0,80	Stark	6
Deutlich mit Nitrat belastet
Auenhof Niederlützschera (Bioland)	Deutschland	LPG-Naturkost	1,50	Nicht belastet	0
TIS	Deutschland	Extra	0,80	Sehr gering	4
Lose Ware	Keine Angabe	Wochenmarkt	1,00	Sehr gering	5
Havita	Deutschland	Karstadt	1,05	Gering	8
Stark mit Nitrat belastet
Großmarkt Maxdorf-Lambsheim	Deutschland	Spar	0,80	Sehr gering	2
Lose Ware	Deutschland	Gemüseladen	2,00	Sehr gering	2
Lose Ware	Keine Angabe	Gemüseladen	0,60	Sehr gering	3
Lose Ware	Deutschland	KaDeWe	1,50	Sehr gering	3
Lose Ware	Keine Angabe	Gemüseladen	1,40	Sehr gering	4
Pfalzmarkt	Deutschland	Edeka	1,00	Sehr gering	7
Lose Ware	Keine Angabe	Gemüseladen	0,80	Deutlich	4
KÜCHENFERTIGER RUCOLA (gewaschen und gekühlt)
Gering mit Nitrat belastet
Dole	Schweden	Famila	2,25	Sehr gering	1
Deutlich mit Nitrat belastet
Bonduelle	Deutschland	Kaufhof	2,40	Sehr gering	2

Pestizidbelastung:
Nicht belastet: Pestizide waren nicht nachweisbar.
Sehr gering: Pestizide waren nur in Spuren nachweisbar.
Gering: Die Pestizidgehalte lagen weit unterhalb der Höchstmenge(n).
Deutlich: Der Gehalt eines oder mehrerer Pestizide betrug mehr als 50 Prozent der Höchstmenge(n).
Stark: Der Gehalt eines Pestizids überschritt die Höchstmenge.
Nitratbelastung:
Sehr gering: < 1000 mg/kg.
Gering: 1000 – 2500 mg/kg.
Deutlich: > 2500 – 5000 mg/kg.
Stark: > 5000 mg/kg.
Reihenfolge innerhalb der Gruppen: Richtet sich nach der Pestizidbelastung und der Anzahl der gefundenen Pestizide, bei Gleichstand nach Alphabet.
Höchstmenge für das Insektizid Thiamethoxam überschritten.
Ausgewählt, geprüft, bewertet

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