Rapsöl: Jedes dritte Öl mangelhaft
Rapsöl ist wegen seiner idealen Fettsäureverteilung das gesündeste aller Speiseöle. Allerdings - so zeigt der Test - schmecken die Rapsöle bisweilen ranzig, stichig, modrig oder verbrannt. 9 von 26 sind deshalb mangelhaft und dürften so nicht in den Verkauf. Darunter auch 7 Bioöle.
Im Test: 25 Rapsöle – 9 raffinierte und 16 native (darunter 9 Bioöle) – sowie 1 Rapsölzubereitung. Preis: 1,19 bis 5,98 Euro pro Liter für die raffinierten Rapsöle. 3,98 bis 15,40 Euro pro Liter für die nativen Rapsöle. Und 9 Euro pro Liter für die Rapsölzubereitung.
Getestete Produkte: Aldi (Nord) / Holstensegen, Aldi (Nord) / Butella, Aldi (Süd) / Bellasan, Aldi (Süd) / Bellasan, Alnatura Bio, Bio Planète Bio, Brändle vita, Edeka / Gut & Günstig, Edeka / Bio Wertkost Bio, Fauser Vitaquell Bio, Kaiser´s Tengelmann / Naturkind Bio, Kaufland / K Classic Well You, Kunella Feinkost, Lidl / Vita D'or, Lidl / Vita D'or, Netto Markendiscount / Fit & Aktiv, Netto Markendiscount / Vegola, Norma / Frisan, Plus / Bio Bio Bio, Rapso, Rapunzel Bio, Real / Tip, Rewe / Bio Bio, Rinatura, Teutoburger Ölmühle Bio, Teutoburger Ölmühle
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test 11/2009: Inhalt
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- Rapsöl
- Unser Rat
- Von Natur aus ideal
- Testtabelle: Raffinierte Rapsöle
- Testtabelle: Native Rapsöle
- Von der Saat zum Öl
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