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Produkt
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Mindest- haltbar- keits- datum
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Mittlerer Preis pro Tasse
in Cent circa |
Sensorische Fehler- frei- heit
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Grund- analyse und Schadstoffe
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Ver- pack- ung
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Deklara- tion
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test-Qualitätsurteil
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| 60% |
20% |
10% |
10% |
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Ganze Bohnen
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illy Espresso caffè in grani |
05/2006 |
21 |
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GUT (2,0) |
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Cellini Prestigio |
1.03.06 |
11 |
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GUT (2,2) |
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Tchibo Espresso gusto orginale |
23.03.05 |
10 |
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GUT (2,3) |
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Lavazza Caffè Espresso |
30.12.05 |
12 |
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GUT (2,4) |
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Dallmayr Crema d'Oro |
03/2005 |
8 |
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GUT (2,5) |
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Jacobs Caffè Crema |
03/2005 |
8 |
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BEFRIEDIGEND (2,9) |
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Segafredo Zanetti Intermezzo |
10/2005 |
9 |
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AUSREICHEND (3,8) |
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Gemahlen
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illy Espresso caffè macinato |
05/2006 |
21 |
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SEHR GUT (1,5) |
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Rewe / Caffè Barocco Espresso |
1.11.05 |
8 |
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GUT (1,8) |
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Lavazza Caffè Espresso |
28.02.06 |
12 |
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GUT (2,1) |
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Penny / Magico Espresso |
1.10.05 |
8 |
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GUT (2,1) |
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Lavazza il Perfetto Espresso |
30.06.05 |
13 |
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GUT (2,2) |
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Kaffa Wildkaffee Espresso |
15.05.05 |
21 |
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BEFRIEDIGEND (2,6) |
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Lidl / Caffè Bellarom Espresso |
28.11.05 |
7 |
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BEFRIEDIGEND (2,8) |
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Mövenpick Espresso |
09/2005 |
10 |
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BEFRIEDIGEND (2,8) |
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Segafredo Zanetti Espresso Casa |
08/2005 |
11 |
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BEFRIEDIGEND (2,8) |
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Selezione LaSelva Bio Caffè Espresso |
7.05.06 |
13 |
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BEFRIEDIGEND (2,8) |
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Dallmayr Espresso Monaco |
01/2006 |
11 |
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BEFRIEDIGEND (2,9) |
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Cellini Espresso Classico |
1.04.06 |
10 |
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BEFRIEDIGEND (3,0) |
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Poccino Espresso |
18.02.05 |
12 |
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BEFRIEDIGEND (3,2) |
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Rapunzel Gusto café Espresso, Bio Fair |
15.05.05 |
11 |
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BEFRIEDIGEND (3,2) |
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gepa Bio Espresso, Naturland, Fair |
09/2005 |
13 |
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BEFRIEDIGEND (3,3) |
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Kosta Espresso |
20.09.05 |
7 |
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BEFRIEDIGEND (3,4) |
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Lebensbaum Espresso minero Bio |
5.05.05 |
14 |
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AUSREICHEND (3,7) |
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Pads
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illy Espresso 36 Servings |
04/2006 |
33 |
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GUT (2,4) |
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Jacobs Caffè Crema |
18.05.05 |
16 |
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BEFRIEDIGEND (2,9) |
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Tchibo Espresso gusto orginale |
17.05.05 |
17 |
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BEFRIEDIGEND (3,2) |
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Instant-Produkte
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Jacobs Typ Espresso |
05/2006 |
9 |
Nicht bewert- bar  |
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Kein Qualitäts- urteil  |
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Nescafé Typ Espresso |
05/2006 |
9 |
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Poccino Typ Espresso |
04/2006 |
4 |
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Sehr gut (0,5-1,5) |
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Gut (1,6-2,5) |
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Befriedigend (2,6-3,5) |
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Ausreichend (3,6-4,5) |
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Mangelhaft (4,6-5,5) |
-
Bei gleicher Note Reihenfolge nach Alphabet.
-
Bio. Produkt aus biologischen Anbau.
Fair. Produkt aus fairem Handel.
Mindesthaltbarkeitsdatum der untersuchten Probe.
Mittlerer Preis pro Tasse. Aus der kostengünstigsten Angebotsform berechnet.
Pro Tasse 7g Espresso-Kaffee bzw. 1 Pad. Bei Instant-Produkten zubereitet nach Anweisung.
Sensorische Fehlerfreiheit. Fünf Espressoexperten beschrieben Aussehen, Crema, Aroma und Geschmack.
Zubereitung in haushaltsüblichen Espressomaschinen.
Grundanalyse und Schadstoffe. Beurteilt wurden Wassergehalt und kaffeefremde Bestandteile.
Außerdem Analyse und Bewertung auf Schimmelpilzgift (Ochratoxin A) und Acrylamid.
-
Führt zur Abwertung
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Unbefriedigende und schlecht lesbare Deklaration.
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Kein Espressogeschmack, Crema mangelhaft.
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Deklaration weckt zu hohe Erwartungen.
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Ein test-Qualitätsurteil konnte nicht vergeben werden, da weder Zubereitung noch Geschmack espressotypisch sind.
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