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Espresso

18.11.2004

Produkt Mindest-
haltbar-
keits-
datum
Mittlerer
Preis
pro
Tasse

in Cent
circa
Sensorische
Fehler-
frei-
heit
Grund-
analyse
und
Schadstoffe
Ver-
pack-
ung
Deklara-
tion
test-Qualitätsurteil
60% 20% 10% 10%
Ganze Bohnen
illy Espresso caffè in grani 05/2006 21 gut sehr gut gut befriedigend GUT (2,0)
Cellini Prestigio 1.03.06 11 gut sehr gut befriedigend befriedigend GUT (2,2)
Tchibo Espresso gusto orginale 23.03.05 10 gut befriedigend befriedigend gut GUT (2,3)
Lavazza Caffè Espresso 30.12.05 12 gut gut befriedigend befriedigend GUT (2,4)
Dallmayr Crema d'Oro 03/2005  8 gut gut befriedigend gut GUT (2,5)
Jacobs Caffè Crema 03/2005  8 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,9)
Segafredo Zanetti Intermezzo 10/2005  9 ausreichend befriedigend befriedigend ausreichend  Fußnote AUSREICHEND (3,8)
Gemahlen
illy Espresso caffè macinato 05/2006 21 sehr gut sehr gut gut befriedigend SEHR GUT (1,5)
Rewe / Caffè Barocco Espresso 1.11.05  8 sehr gut sehr gut befriedigend befriedigend GUT (1,8)
Lavazza Caffè Espresso 28.02.06 12 gut gut befriedigend befriedigend GUT (2,1)
Penny / Magico Espresso 1.10.05  8 gut sehr gut befriedigend befriedigend GUT (2,1)
Lavazza il Perfetto Espresso 30.06.05 13 gut sehr gut befriedigend befriedigend GUT (2,2)
Kaffa Wildkaffee Espresso 15.05.05 21 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,6)
Lidl / Caffè Bellarom Espresso 28.11.05  7 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,8)
Mövenpick Espresso 09/2005 10 befriedigend gut befriedigend gut BEFRIEDIGEND (2,8)
Segafredo Zanetti Espresso Casa 08/2005 11 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,8)
Selezione LaSelva Bio Caffè Espresso 7.05.06 13 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,8)
Dallmayr Espresso Monaco 01/2006 11 befriedigend gut befriedigend gut BEFRIEDIGEND (2,9)
Cellini Espresso Classico 1.04.06 10 befriedigend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (3,0)
Poccino Espresso 18.02.05 12 ausreichend Anmerkung: sehr gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (3,2)
Rapunzel Gusto café Espresso, Bio Fair 15.05.05 11 ausreichend Anmerkung: gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (3,2)
gepa Bio Espresso, Naturland, Fair 09/2005 13 ausreichend befriedigend befriedigend gut BEFRIEDIGEND (3,3)
Kosta Espresso 20.09.05  7 ausreichend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (3,4)
Lebensbaum Espresso minero Bio 5.05.05 14 ausreichend Anmerkung: gut befriedigend befriedigend AUSREICHEND (3,7)
Pads
illy Espresso 36 Servings 04/2006 33 gut sehr gut befriedigend befriedigend GUT (2,4)
Jacobs Caffè Crema 18.05.05 16 befriedigend gut gut befriedigend BEFRIEDIGEND (2,9)
Tchibo Espresso gusto orginale 17.05.05 17 ausreichend gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (3,2)
Instant-Produkte
Jacobs Typ Espresso 05/2006  9 Nicht
bewert-
bar Fußnote
befriedigend befriedigend ausreichend  Fußnote Kein
Qualitäts-
urteil
Fußnote
Nescafé Typ Espresso 05/2006  9 gut gut ausreichend  Fußnote
Poccino Typ Espresso 04/2006  4 gut gut ausreichend  Fußnote
sehr gut Sehr gut (0,5-1,5)
gut Gut (1,6-2,5)
befriedigend Befriedigend (2,6-3,5)
ausreichend Ausreichend (3,6-4,5)
mangelhaft Mangelhaft (4,6-5,5)
  • Bei gleicher Note Reihenfolge nach Alphabet.
  • Bio. Produkt aus biologischen Anbau.
    Fair.
    Produkt aus fairem Handel.
    Mindesthaltbarkeitsdatum der untersuchten Probe.
    Mittlerer Preis pro Tasse. Aus der kostengünstigsten Angebotsform berechnet.
    Pro Tasse 7g Espresso-Kaffee bzw. 1 Pad. Bei Instant-Produkten zubereitet nach Anweisung.
    Sensorische Fehlerfreiheit. Fünf Espressoexperten beschrieben Aussehen, Crema, Aroma und Geschmack.
    Zubereitung in haushaltsüblichen Espressomaschinen.
    Grundanalyse und Schadstoffe. Beurteilt wurden Wassergehalt und kaffeefremde Bestandteile.
    Außerdem Analyse und Bewertung auf Schimmelpilzgift (Ochratoxin A) und Acrylamid.
  • Anmerkung:Führt zur Abwertung
  • Fußnote 1 Unbefriedigende und schlecht lesbare Deklaration.
  • Fußnote 2 Kein Espressogeschmack, Crema mangelhaft.
  • Fußnote 3 Deklaration weckt zu hohe Erwartungen.
  • Fußnote 4 Ein test-Qualitätsurteil konnte nicht vergeben werden, da weder Zubereitung noch Geschmack espressotypisch sind.

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10.02.2012 . © Stiftung Warentest. Alle Rechte vorbehalten. Twitter Facebook YouTube Stiftung Warentest im Netz: