Gesunde Ernährung: Bewusst essen und genießen
24.02.2010
Gesunde Ernährung heißt vor allem: möglichst natürliche und abwechslungsreiche Kost. Wer neugierig auf Essen und Kochen ist, bei dem kommen positive Effekte fast von allein. test.de erklärt einige wenige Ernährungsgrundsätze und gibt einen Einblick in die schmackhafte Vielfalt der Lebensmittel.
Wer auf seine Ernährung achtet, braucht keine Diät. Bewusstes Essen gepaart mit Bewegung hält fit und macht Spaß. Dieses Special zeigt Ihnen, dass gesundes Essen ganz einfach ist. Es informiert über:
- Den idealen Speiseplan für eine gesunde Ernährung
- Essgewohnheiten in der Familie mit Kindern
- Vielfalt: Obst und Gemüse, Tierische Lebensmittel und Sojaprodukte
- Rund um Hygiene in der Küche
- Irrtümer und Mythen der Ernährung
- Leckere Rezepte für eine ausgewogene und gesunde Kost
- Gezielte Tipps zum Einkauf frischer Lebensmittel
- Falsche Versprechen sogenannter Nahrungsergänzung
- Wirkung von Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen
- Aktuelle Tests der Stiftung Warentest zum Thema Ernährung.
Kochbücher der Stiftung Warentest
Wer sich mit Kochen und Essen lieber in Buchform beschäftigen will, findet Anregungen und Tipps in folgenden von der Stiftung Warentest herausgegebenen Kochbüchern:
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Der ideale Speiseplan