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- 25.04.2013Meldung
Balkonpflanzen: Küchenkräuter stets griffbereit
Gewürze aus der Dose sind gut. Frische Kräuter schmecken besser. Für Oregano, Thymian, Rosmarin und Salbei braucht niemand einen eigenen Garten. Ein Balkonkasten tuts auch. Dann stehen die Pflanzen für Soßen, Pizza und Tee bequem in Griffweite zur Verfügung....Zur Meldung
- 28.03.2013Meldung
Rezepte zu Ostern: Empfehlungen aus der test-Küche
Sie überlegen noch, was Sie Ihren Liebsten über Ostern auftischen wollen? Traditionell soll es sein, aber auch originell? test.de hat für Sie passende Rezepte für das lange Osterwochenende zusammengestellt: Vom Fisch zu Karfreitag über den Sonntagsbraten...Zur Meldung
- 30.01.2013Meldung
Lebensmittelverschwendung: Reste kreativ verwerten
Viele Lebensmittel landen unnötig im Müll. Pro Jahr sind es in deutschen Privathaushalten fast 7 Millionen Tonnen. Mit Resterechnern, Tauschportalen und Rezepte-Apps kann man dagegen ankämpfen.Zur Meldung
- 28.01.2013Meldung
Rückruf Schattenmorellen von Hainich: Glassplitter gefunden
Die Firma Hainich Konserven GmbH aus Thüringen ruft vorsorglich Schattenmorellen im Glas mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 17.07.2015 zurück. Der Grund: Ein Kunde hatte einen Glassplitter in einer 370-Milliliter-Glaskonserve bemerkt. Wie der Splitter dort...Zur Meldung
- 24.01.2013Meldung
Britische Fernsehköche: Kalorienreiche Gourmetrezepte
Wer nach Rezepten britischer Fernsehköche wie Jamie Oliver kocht, hat vielleicht mehr Kalorien im Essen, als Fertiggerichte aus dem Supermarkt enthalten. Mit dieser Botschaft kratzt eine Studie im British Medical Journal am Image der Promiköche. Die Forscher...Zur Meldung
- 25.12.2012Meldung
Reste vom Weihnachtsessen: Clevere Zweitverwertung
Eineinhalb Entenkeulen, drei Klöße und noch etwas Brokkoli – bei vielen schlummern nach den Festtagen hochwertige Essensreste im Kühlschrank. Was tun – einfrieren, pürieren, überbacken? Es lohnt sich, Weihnachtsreste kreativ weiterzuverarbeiten. test.de...Zur Meldung
- 22.11.2012Meldung
Kardamom, Ingwer und Zimt: Wintergewürze raffiniert kombiniert
Was wäre Weihnachten ohne den Duft und das Aroma traditioneller Wintergewürze? Mit Kardamom, Ingwer und Zimt stellt test drei Wintergewürze vor – in raffinierten Kombinationen. Dazu neu erschienen: das Buch „Aroma. Die Kunst des Würzens“ der Stiftung...Zur Meldung
- 25.10.2012Meldung
Eintopf: Alles unter einem Deckel
Andere Länder, andere Eintöpfe: Jeder hat seinen Charakter, wärmt Magen und Seele – gerade in kalten Zeiten.Zur Meldung
- 01.10.2012Meldung
Weltvegetariertag: Immer mehr „Teilzeit-Vegetarier“
Heute ist Weltvegetariertag. Seit 35 Jahren findet er am 1. Oktober statt. Er erinnert daran, dass ein geringerer Fleischkonsum gut ist für Tiere, Umwelt und Klima. Viele Deutsche verzichten bereits mehrfach in der Woche auf Fleisch. Laut dem Vegetarierbund...Zur Meldung
- 10.09.2012Meldung
Mediterran kochen: Den Sommer verlängern
Viel Gemüse, dazu Knoblauch, Kräuter, Olivenöl – mit diesen Zutaten hält die Urlaubsstimmung noch lange an. Die Kochexperten von test verraten, wie man Mittelmeerfeeling in die eigene Küche bringt.Zur Meldung